Елегантни и невероятно вкусни сирене “лодки” от картофи, които също са доста прости за приготвяне. Не е нужно дори обелете зеленчуците. За по-добра стабилност в картофените половинки можете намалете дъното малко, а френският крем-пресен е приемлив за замяна заквасена сметана. Няма съмнение, че закуската ще изчезне от масата все още преди да има време да се охлади.
Автор на рецептата – Тифани Тисен – американец актриса, която стана известна с ролята си в Бевърли Хилс, 90210 ”
Time: 1 hour. 15 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 15 малки картофа от червени сортове (приблизително 680 гр.)
- 5-6 резена бекон с пушена ябълка
- 2 с.л. л. (30 гр.) Разтопено масло
- 2 с.л. едро настърган зрял чедър (около 110 гр.)
- 1/3 чл. крем пресен
- 2 с.л. л. ситно нарязан пресен чесън
Рецепти с подобни съставки: червени картофи, сирене чедър, пушен бекон, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Поставете телената поставка в средата на фурната, която предварително загрявате до 200 ° С.
- Натрошете картофите навсякъде с вилица или връх. остър нож. Поставете клубените директно в центъра скара и печете, докато кожата е хрупкава и ножът ще бъде лесно да се въведе (приблизително 40 минути). прехвърляне картофи на друга поставка за тел, така че зеленчуците да са достатъчно хладни и с тях може да работи (около 10 минути).
- Докато картофите се готвят, сложете филийките бекон на багажника на телта, поставете върху лист за печене и печете до хрупкава (30-35) минути). Оставете да се охлади на телена рейка, след което нарежете на ситно.
- Включете горния режим на отопление във фурната. Изрежете всеки картоф на половина и изберете пулпата отвътре малка лъжица или лъжица шушулка. Оставете в краищата стени с дебелина 0,6 см. Оставете плътта настрана за употреба. друг път.
- Поставете половинките картофи върху лист за печене с кожата надолу. Намажете с разтопено масло и поръсете със сол черен пипер. Обърнете картофите и намажете останалото кремообразно масло, след което се обърнете обратно. Попълнете всяка половина грудка с малко количество чедър и 1-2 щипки бекон. Гответе, докато сиренето започне да балонче и топи (приблизително 2 минути).
- Сложете 1/2 ч.л. отгоре на всяка половина от картофа. пресен крем и поръсете с чесън. Сервирайте веднага.
