Тези ванилови тарталети не само са изключително вкусни, но и благодарят тяхната ненатрапчива и проста композиция може да се превърне в огромно поле за вашето въображение. Например, използвайки тонирано масло крем превърнете тарталети в истинска цветна градина, която ще да угоди на очите на гостите си. Гарнирайте тарталети с гербери, бегонии, слънчогледи и банички, следвайки инструкциите в рецептата. Най- процесът на декорация ще разберете колко е прост, но в очите вашите близки ще станете напреднал сладкар готвач. друзьями: 
Time: 4 час. 40 мин Трудност: средна Количество: 24 тарталети, използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
тарталети
- 3/4 чл. масло, стайна температура
- 1,5 с.л. захар
- 2,5 с.л. брашно за печене
- 5 големи яйца, стайна температура
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 1 супена лъжица. пълномаслено мляко, стайна температура
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
сметана
- 3/4 чл. масло, стайна температура
- 4-6 чл. пудра захар
- 6 супени лъжици. л. пълномаслено мляко
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
- Хранителен оцветител, различни цветове
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, захар прах, мляко, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C, подредете тенджерите за хартия в 2 форми за големи мъфини.
- Разбийте маслото със захарта. Добавете едно яйце наведнъж, Разбийте добре след всяко добавяне. Пресейте в отделна купа. брашно, бакпулвер и сол. Смесете млякото с ванилията. Добавяне към масло последователно брашно и млечна смес, като се започне и завършва се с брашно и се разбърква добре след всяко добавяне.
- Оформете тестото (най-добре да използвате лъжица за сладолед) в формички за мъфини, като ги напълнете в една трета и печете около 18 минути, докато тестерът, поставен в центъра на тарталета, излезе чист. Охладете кексчетата във формичките.
- За да приготвите крема, използвайки наръчник или неподвижен миксер с накрайник със шпатула разбийте маслото за пищна маса. Добавете 2 с.л. пудра захар и започнете да разбивате при ниска скорост да се намеси и след това да увеличи скоростта миксер до максимум, за да разбие глазурата в пищна маса. раздвижване мляко и ванилия.Добавете останалите 2 с.л. пудра захар и бийте, постепенно добавяйки повече, до 6 с. л., докато се окаже пищна глазура с пастообразна консистенция (количество захар прах ще зависи от мекотата на маслото, с което вие започна да работи). Ако желаете, добавете малко хранително оцветяване. или разпределете белия крем в няколко купички и го оцветете в различни цвят.
- Напълнете с цветни крем сладкарски торбички с различни дюзи (те могат да бъдат закупени в магазини за съдове) и да се заемете дизайн.
бегония
Накрайник: Венчелистче № 104 Цветове: праскова, оранжево, жълто, червено и бяло Поставете върха на чантата широко встрани себе си, окръжете 5 бримки в кръг, за да покриете цялата повърхност торта, като я завъртите в ръката си, докато се екструдира. Между тях направете по-малки бримки между венчелистчетата. Извън чантата с жълто крем с малък прост връх №2 или №3 малки цветен прашец.
теменуги
Накрайник: Венчелистче № 104 Цветове: жълто / синьо, жълто / лилаво, Розово / лилаво, бяло / лилаво, бяло / жълто върхът на чантата е тясната страна от вас, направете големи бримки, покриващи две трети от повърхността на тортата. Вземете торбичка с крем различен цвят, но със същата дюза номер 104, пуснете 2 малки бримки, запълвайки останалата трета от повърхността на тортата. Попълнете празни пространства на всеки контур с малка бримка крем от същото или друг цвят. Запълнете пространствата около цветето листа с дюза Листа № 326.
гербери
Накрайник: Венчелистче № 104 Цветове: розово, прасковено, оранжево, жълто, бяло, червено Позиционирайте върха на чантата широко отстрани нагоре, стиснете кремовите лентички от краищата на тарталета до центъра. След това изстискайте венчелистчетата във втори слой, така че цветето да е изпъкнало и текстурирана. От торбичка с жълт крем с малко просто съвет № 2 или № 3 засадете малки точки от „прашец“.
слънчоглед
Накрайник: Лист № 113 за венчелистчета, натрошени шоколадови бисквитки Цветове: жълт за листенца, зелен за листа малко крем с диаметър около 2,5 см. в средата на повърхността торта. Потопете центъра в нарязани шоколадови бисквитки, отърсвайки излишните „семена“. Засадете първо венчелистчетата около ръба торта, след това по-близо до тъмния център. Попълнете интервалите около цветето, след като депозира зелен крем с накрайник Листата No. 326.
