Тази класическа гарнитура се счита за основа за сервиране на пуйка или всяка друга печена птица във фурната. По желание може да бъде допълнете с ябълки, гъби, наденица, ядки, кестени. Сервирайте гарнитурата отделно в гювеча или пълнете с него целия труп птици. За пълнежа, като правило, вземете 1 супена лъжица. гарнитура за всеки 0,5 кг птици. За пълнота гарнирайте приготвено отделно в гювеч, поръсете птицата, секретирана при печене соком. 
Time: 1 hour. 10 мин. Трудност: Лесни порции: 12 – 16
Рецептата на:
Разтопете 110 g в голям тиган на умерен огън. сметана масло. Добавете 2 с.л. нарязан лук и целина и 1 супена лъжица. л. нарязан градински чай и мащерка. Сол, черен пипер отгоре овкусете и гответе за 5 минути. След това изсипете 3 с.л. пиле довеждаме пуйка или бульон до кипене. В голям в купа разбийте 2 яйца с 1/4 с.л. нарязан магданоз, добавете 16 Чл. застоял бял хляб, нарязан на кубчета, след което налейте варена зеленчукова смес и разбъркайте. Поставете всичко намазнена тава за печене, подредете произволно отгоре парчета масло. Покрийте тигана и печете, когато температура 190 ° С. След 30 минути отворете формата и продължете печете още 30 минути до златисто кафяво. (Или печете, плънка пуйка). Рецепти с подобни съставки: бял хляб, лук лук, целина, мащерка, градински чай, магданоз
