Хрупкави отвън, но меки и дъвчещи отвътре, бисквитки от Джейми Дийн, покрита с кафява захар, сготвена с меласа и подправен със смес от подправки като смлян джинджифил, карамфил, подправка и канела, за да стане невероятно ароматен и много вкусно. Тази първокласна рецепта може да се приготви точно една купа и тъй като трябва да печете бисквитки за 9 до 11 минути, това бисквитките са най-добрият избор за бит десерт. ако никога не сте правили сладкиши със захар turbinado , знайте че можете да го закупите в повечето хранителни супермаркети; турбинадо е кристална сурова захар от тръстика, а не бяла цвета. 
Time: 45 мин.Трудност: лесно Количество: 48 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 с.л. брашно за печене
- 2 ч.л. сода за хляб
- 1,5 ч.л. смлян джинджифил
- 1 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. едрозърнеста сол
- 1/4 ч.л. смлени карамфил
- 1/4 ч.л. смлян лют подправка
- 0,5 с.л. растителни мазнини (маргарин)
- 1/4 чл. омекотено несолено масло
- 0,5 с.л. плътно пакетирана кафеникава захар
- 0,5 с.л. гранулирана захар
- 1/4 чл. меласа
- 1 голямо яйце
- 1/4 чл. плюс 1 ч.л. захарно турбинадо
Рецепти с подобни съставки: брашно, смлян джинджифил, канела, карамфил, люспи, кафява захар, меласа, яйца, захар турбинадо
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- В купа със среден размер смесете брашно, сода за хляб, смляна джинджифил, канела, сол, карамфил и подправка.
- В купа със стационарен миксер с монтирана шпатула, добавете растителна мазнина, масло, кафяво и зърнесто захар. Разбийте сместа на средна скорост за 3 или 4 минути. докато се получи лека и ефирна смес. Изсипете меласа и добавете яйца и продължете да биете до пълното смесване. Добавете смес брашно и разбийте до гладкост.
- Изсипете захарта турбинадо в малка чиния или купа. Разточете тестото на топки с диаметър 3 см и ги оваляйте в захар. Разстелете 12 топки върху хартия за печене на разстояние 5 cm. Печете бисквитките от 9 до 11 минути, като обърнете след 5 минути. след започнете да печете. Охладете бисквитки върху хартия за печене за 4 минути, след което ги преместете на скара. повторение направено с втората партида. Допълнителна информация: Това бисквитките лесно се дъвчат и в същото време са много хрупкави. курабийки има мека текстура поради добавянето на растителни мазнини и масло. Когато печете тези бисквитки, вашият дом ще бъде мирише на Коледа!
