Коледна пица – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Kon Pulos Време: 50 мин. Трудност: Лесно Количество: Една 30 см. пица рецепти, използвани размери вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr готово тесто за пица, стайна температура (рецепта тесто за пица вижте тук)
- Пшенично брашно за поръсване
- 1 ч.л. ситно царевично брашно
- 1 ч.л. зехтин
- 1/2 ч.л. захар
- 3/4 чл. картофено пюре
- 1/2 с.л. настъргано сирене чедър
- 2 ч.л. пълномаслено мляко
- 1 супена лъжица. завършен пълнеж, останал след печене пуешко или пиле
- 1 бедро на пържена пуйка или пържени пилешки бутчета
- 1/4 чл. сос от червени боровинки
- 1/4 чл. сос от пуешко или пилешко месо
Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, брашно, брашно царевица, картофено пюре, сирене чедър, мляко, пуйка, пилешко месо пилешки бутчета, сос от червени боровинки, месен сос
Приготвяне на рецепта:
- Поставете котлона за пица или листа за печене във фурната и предварително загрейте до 250 ° С.
- Разточете тестото върху леко поръсено пшенично брашно повърхност в кръгъл слой с диаметър 30 см. Поръсете друг лист за печене 1/2 ч.л. царевично брашно и отгоре сложете слой тесто. Намажете тестото със зехтин и поръсете със захарта и останалите 1/2 ч. л. царевично брашно. Плъзнете пица върху гореща тава и печете до златисто кафяво за 5 – 7 минути.
- Междувременно смесете картофеното пюре с 1/4 с.л. сирене и мляко. Разточваме плънка от кюфте за пълнене на пуйка С диаметър 2,5 см. Нарежете пуешкото месо с кожата.
- Покрийте пицата с картофена смес, след което сложете пуешкото месо. Изсипете соса от червена боровинка и месо. Поставете кюфтета отгоре и поръсете с останалото сирене.
- Върнете пицата във фурната и продължете да печете още 8 – 10 мин.
