Само един поглед към тази бисквитка е достатъчен за Ярки изображения на рисувани коледни топки. Многоцветни, хрупкави и просто вкусна празнична украса за маса. Ако искате да получите по-меките бисквитки намаляват времето или температурата на печене, учитывая особенности вашей духовки. 
Time: 2 час. 30 минути Трудност: лесно Количество: 60 бисквитки. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 и 3/4 чл. първокласно брашно
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 220 gr масло, стайна температура
- 1,5 с.л. захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 голямо яйце
- 2 с.л. л. плюс 1 ч.л. крем със съдържание на мазнини 12,5%
- 1/2 с.л. червен и зелен топинг
- 1 и 2/3 чл. парчета бял шоколад
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, шоколад бяло, яйца, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Поставете решетките в горната и долната трета на фурната, която предварително загрейте до 190 ° C. Покрийте 2 листа пергамент за печене хартия.
- Комбинирайте брашното в средна купа със сода, сол и бакпулвер. Маслото разбийте в неподвижна купа миксер или в голяма купа, използвайки ръчен миксер за 1 минути. Изсипете захар и разбийте още 3 минути. Въведете, като продължите бит, екстракт от ванилия и яйце. Изсипвайте постепенно, не го правете спиране на миксера, сухите съставки до масата ще стане хомогенна. След това добавете достатъчно сметана 12,5% мазнина (около 2 с. Л.) За навлажняване на тестото и направи мека (но не мокра). Разбъркайте сладкарската пудра и 2/3 чл. парчета бял шоколад.
- Разточете части от тестото (1 ч.л. с пързалка) в 24 топки и сложете върху подготвени листчета за печене. Неизползвано тесто поставете в хладилника. Потопете върховете на пръстите си в останалите сметана, след което леко изравнете горната част на всяка бисквитка.
- Печете, докато бисквитките се втвърдят отгоре и придобива светло златисто кафяв цвят в краищата (приблизително 15 минути). Преместете се в телена поставка, за да се охлади напълно. давам листа за печене да изстинат, след което ги покрийте с нова пергаментова хартия. Повторете процеса на формиране и печене на бисквитки с останалите тестът.
- Когато бисквитките са изпечени и охладени, поставете 1 с.л. останалите парчета бял шоколад в малка термоустойчива купа. Микровълнова с висока мощност, разбърква се в средата на процеса, докато шоколадът се разтопи (около 1 минута). С помощта на лъжица изсипете бисквитките с получената маса отгоре. Оставете шоколада да се втвърди преди сервиране (приблизително 30 минути). Да се съхранява в херметичен контейнер при стайна температура по-дълго от 1 седмица.
