Трудно е да устоиш на бисквитките, които са снежнобяли ледена захар контрастира с орнаментирания пурпурен модел на пукнатини. Тортите са пълни с шоколадов вкус, меки отвътре и малко хрупкави отвън. Преди печене е препоръчително леко да изравните топките тесто, така че половината сандвич бисквитки да не са твърде високи. също важно е равномерно да покриете детайлите с пудра захар, за да се получат равномерно най-красивият модел с пукнатини. Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. 35 минути Трудност: лесно Количество: 20 двойни бисквитки В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
курабийки
- 1,5 с.л. първокласно брашно
- 1/4 чл. какао на прах
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. сода
- 1 и 1/4 чл. захар
- 55 gr. разтопено масло
- 1 супена лъжица. л. кисел
- 1 ч.л. оцветяване на червена храна
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 големи яйца
- Ледена захар
Извара крем
- 1 супена лъжица. пудра захар
- 230 gr. омекотено сирене
- 55 gr. омекотено масло
- 1 шушулка ванилия, разделена по дължина и остъргана семената
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кисело мляко, яйца, какао, крема сирене
Приготвяне на рецепта:
- Бисквитки: пресейте брашно с какао на прах, печене прах, сол и сода в средна купа. В други подобни ястия разбийте захарта с маслото, добавете киселото мляко, храната багрило, ванилия и яйца. Смесете в силиконова шпатула с брашно в маса със захар до хомогенна консистенция. Покрийте купата залепване филм и хладилник за около за 30 минути (масата все още ще е мека).
- Загрейте фурната до 190 ° C. Покрийте 2 листа пергамент за печене хартия.
- Изсипете малко пудра захар в плитка купа. Отнемете порции охладено тесто със супена лъжица и ги разточете. Праховата захар трябва изцяло да покрие детайла. Преместете ги върху един от подготвените листове за печене. Поставете топките от тестото върху разстояние около 8 см един от друг: те ще се увеличат и в завършен вид диаметърът им ще бъде приблизително 8 cm.
- Печете, докато бисквитките леко се закрепят на допир, изсушен отгоре, но без тъмни петна (12-14 минути). давам охладете върху лист за печене за около 10 минути. Бисквитките трябва да остават леко меки и едва се отдалечават от дъното на тигана.
- Докато печете първата партида бисквитки, изберете с лъжица и захар върху следващата част от тестото, която след това поставете върху друг лист за печене. Печете втората партида, докато първата изстива. Повторете с останалото тесто.
- Изварата: с помощта на стационарен миксер с с шпатула разбийте пудра захар, крема сирене, масло и ванилия, докато бучките изчезнат и масата стане униформа.
- Когато бисквитките изстинат, разпределете 1 с.л. л. гарнитури от крема сирене от долната (плоска) страна на половината от продуктите. Покрийте с останалите бисквитки, така че дъното им (плоско) отстрани беше вътре. Бисквитките могат да се съхраняват в хладилника. вътре в запечатан контейнер за 5 дни.
