Крушови круши в бяла шоколадова глазура – подробна рецепта приготовления. 
The photoчинии: Ралф Смит Време: 1 час. 30 минути Трудност: Лесни порции: 8 В рецептите се използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 круши, средни или големи
- 1 пакет бял шоколад в гранули за топене (около 3 ст.)
- 1/2 с.л. разтопени гранули от тъмен шоколад
Рецепти с подобни съставки: круши, бял шоколад, шоколад чипс (гранули)
Приготвяне на рецепта:
- Извадете стъблото от крушите. Разрежете наполовина, извадете кости. Поставете нож за плодове около 1 см. Вътре във всеки круши, след това натиснете плоска дървена пръчица до около средата на крушата. Сложете крушите върху лист за печене с пергамент.
- Разтопете белия шоколад в микровълновата на средно мощност от 2 до 3 минути Задръжте всяка круша за пръчката и потопете вътре разтопен шоколад; оставете излишното да се отцеди, след това сложете крушите обратно към отрязания лист за печене. Докато покритието е все още мокър, микровълнов черен шоколад в малък купа, като се разбърква, за около 1 минута. Поставете в полиетилен чанта и отрежете ъгъла. Начертайте лица върху круши. Дайте глазура замразете, изчакайте поне 1 час
