Ярки и вкусни торти, които перфектно украсяват празничното сладка маса. Те са направени под формата на миниатюрни купи от настърган меренги с текстура с пудинг с лимонов пълнеж няколко череши за пая – варени плодове в сироп с добавлением крахмала. 
Time: 40мин. Трудност: лесно Количество: 12 тарталетки в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
Чаши от меренга
- 150 gr. смеси за безе
- 6 супени лъжици. л. брашно за торти
- 110 gr. разтопено масло
- Спрей за готвене
пълнеж
- Смес от лимонов пудинг
- Пълнеж от черешов пай с 4 порции
- 0,5 с.л. захар
- 2 и 1/4 чл. лимонада
- 2 големи яйчни жълтъка
- 1 супена лъжица. череши за пълнене на пая
- Сметана за топинг (по желание)
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, лимонада, яйца, меренги, череша
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Поръсете с готварски спрей 12 форми за тарталети с диаметър 6 cm.
- Направете купички за безе: смесете сместа за безе и брашно в хранителен преработвател; смилате до троха пясък. Добави разтопено масло и разбъркайте всичко.
- Лъжица около 2 с.л. л. смеси във всяка подготвена форми за тарталети. С помощта на мерителна лъжица до 1 супена лъжица. л. натиснете надолу сместа е плътно към дъното и стените на формите. Печете за 8-10 минути или докато питките не започнат да покафеняват. Извадете от фурната и незабавно натиснете всяка торта до формата с измерена задна страна лъжица. Охладете купичките във формичките на телената поставка.
- Напълнете купичките с пълнежа: комбинирайте сместа за пудинг и захар в средна тенджера. Разбъркайте лимонадата с размах и яйчни жълтъци. Поставете тенджерата на умерен огън и продължавайте да бъркате, докато сместа заври. Извадете от печката и охладете за 5 минути.
- Сложете в лъжица за 2 с.л. л. лимонови гарнитури във всяка охладена купа за безе. Най-отгоре 1 с.л. л. череши за пай. Хладилник за около 2 часа или докато пълнежът няма да замръзне. По желание добавете разбита сметана. Сервирайте охладени или стайни мини торти температура.
