Линкс бисквитки – елегантен и изискан деликатес с произход Австрийски град Линц Отличителната му характеристика е късокосместа бадемово брашно тесто и атрактивен външен вид под формата на сандвич от две части със сладко в средата, който е светъл гледайки през прозореца на горната половина. Бисквитките завладяват своите благороден вкус и мека пясъчна текстура. Ще бъде страхотно освежители на масата за Нова година или Коледа, както и сладки подарък за близки. Сгънете домашно приготвени линкови бисквитки кутия и подарък на тези, които обичате. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 30 минути Трудност: лесно Количество: 36 сандвич-бисквитки В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 супена лъжица. масло на стайна температура
- 1,5 с.л. пудра захар плюс допълнително за flouring
- Жълтъци 4 големи яйца
- 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/4 ч.л. екстракт от бадем
- 3/4 чл. смлени бадеми
- 3 супени лъжици. първокласно брашно
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 3/4 чл. сладко от боровинки
Рецепти с подобни съставки: бадемово брашно, по-високо брашно сортове, конфитюр от боровинки, захар за глазура, екстракт от ванилия, екстракт от бадем, лимонова кора, яйца, бадеми, конфитюри
Приготвяне на рецепта:
- Разбийте маслото и пудрата захар до леко ефирно маса. След това разбийте жълтъците и добавете лимоновата кора, ванилията и екстракти от бадем Разбъркайте смлените бадеми.
- Пресейте брашното, бакпулвера и солта в отделна купа и изсипете тази смес в олиото, като бъркате непрекъснато. разтривам тесто и оформете 2 кръга (тестото ще е меко), увийте ги залепнете филм и хладилник за поне час.
- Загрейте фурната до 190 ° C и покрийте 2 хартия за печене с хартия до печене.
- Размесете малко бадемовото тесто за кратко, за да омекне то (така че тестото не се напуква при валцуване). Поръсена с брашно навийте един кръг и изрежете бисквитки с с помощта на капка във форма с размер 5 см. Прехвърлете детайлите на лист за печене (останалото тесто може да се разточи отново).
- Разточете втория кръг, изрежете от него заготовки от същия форми, след това вземете капка във формата на 1 см. по-малка и направете дупки в средата на всеки детайл. прехвърляне фигури върху друг лист за печене. Разточете отново останалото тесто. в трябва да получите равен брой долни и горни (с дупка) половинки бисквитки.
- Печете бисквитките за 15 минути, а фигурите без дупки за 2 минути повече. Охладете бисквитките преди монтажа. печене.
- Пресейте захарта за глазура върху бисквитите с дупки. хвърляне на чоп сладко, така че да стане по-меко, и разпределете 1 ч.л. на всяко цяло капка. Сложете бисквитки с дупка отгоре и внимателно изстискайте. Оставете сладкото да се втаса и сложете бисквитките да бъдат херметични контейнер. Бисквитките могат да се съхраняват в продължение на 3 дни.
