Подробна рецепта за готвене на английска кухня с фото. 
Time: 35мин. Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 16 бр. Бисквити Savoyardi (дамски бисквитки) пръстите)
- 3 супени лъжици. л. чиа семе
- 1 и 1/3 чл. малина
- 2,5 с.л. вода
- 1 и 3/4 чл. захар (порционно)
- 55 gr. (3-4 стъбла), нарязани наполовина покрай лимонена трева
- 3 – 4 супени лъжици. л. водка
- 2,5 с.л. обезмаслен крем
- 8 жълтъка
- 2 с.л. мастен крем
- Малини, шоколадов чипс, бадеми и какао за украса
- Допълнително оборудване: стъклени купи
Рецепти с подобни съставки: бисквити, лимон трева, семена от чиа, шоколад, какао, бадеми, малини, водка, сироп, яйца, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе сироп от вода и 1,5 с.л. захар. За да направите това, донесете ги кипваме в тенджера и готвим 5 минути. Извадете тигана от котлона. Добавете лимонената трева и оставете да престои около 30 минути. Смесете в сироп половин чаша малини, месене на горски плодове, семена от чиа, и се охлажда в хладилник, за да се смеси консистенцията наподобяваше конфитюр.
- Междувременно направете малинов мус в тиган загрейте нискомасления крем, докато почти не започнат да кипят. Съблечете се тиган от котлона и оставете да вари за около 15 минути. Прецедете се купа. Разбийте жълтъците с останалите 1/4 с.л. захар и изсипете в купа със сметана. След това разбъркайте с размахване и поставете кремче на огън в чиста тенджера. Омесете до сметана сгъстява се, смесете останалото зрънце и водка.
- Поставете дамски бисквитки на дъното на купата за дреболията, след това сложете слой сладко от малини. Попълнете останалия обем купа с малинов мус. Оставете да изстине. Сложете цели плодове, поръсете препечени бадеми и шоколадов чипс. Счукайте сметаната до мазнина сгъстяване, но така, че да не са твърде плътни, и украсете десерт отгоре.
