Отчасти десерт, а отчасти коктейл, е Мартини от Триша Йервуд, гарниран със слой от бита сметана, се състои от три смесени ликьора с пикантен сироп с карамфил и канела. Украсете го джинджифилови трохи за допълнителен вкус и 1 8. + Прекомерният алкохол вреди на вашето Здраве! 
Time: 45 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 120 мл. водка
- 120 мл. Ирландски крем ликьор (например Baileys)
- 60 мл. кафеен ликьор (напр. Калуа)
- 60 мл. джинджифилов сироп (вижте рецептата по-долу)
- 2 супени лъжици омекотен ванилов сладолед
- Сметана за украса
- Малка шепа нарязани джинджифилови бисквитки
Джинджифилов сироп:
- 1 супена лъжица. захар
- 1 супена лъжица. вода
- 5 скилидки пъпки
- 2 пръчици канела
- 1 (5 см.) Парче нарязан пресен джинджифил
Рецепти с подобни съставки: Baileys течност, кафе, водка, сироп, корен от джинджифил, ванилов сладолед, сметана, бисквитки пюре, карамфил, канела
Приготвяне на рецепта:
- В шейкър за коктейл смесете ирландска течност, водка, кафеен спирт, джинджифилов сироп и ванилов сладолед. Добавете лед и победи добре. Изсипете в чаши с охладено мартини. От горе гарнирайте всяка чаша с голяма порция бита сметана и поръсете трохи от бисквити с бисквити.
- Джинджифилов сироп: Изсипете вода в малък тиган, сложете захар, карамфил, канела и джинджифил. Довежда се до кипене умерено силен огън, като се разбърква, докато захарта се разтвори. Намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути. Отстранете от топлина и охладете до стайна температура преди употреба, около 20 мин. Покрийте и хладилник до 2 седмици.
