Охладител на базата на ментова водка, сметана и смес от пикантен бенедиктин и ракията ще бъде чудесно лакомство за Нова година или Коледа парти, създавайки празнично настроение, като самата нея Коледен карамелен бастун. Смачкайте някои от бастуните и добавете към коктейла, зърната му ще бъдат хубави за хрускане и избухват с ментови искри при всяка глътка, балансирайки добре със своя освежаващ вкус, кремообразен коктейл и улесняване. А можете сами да направите ментова водка, като настоявате водка върху листата Прясна мента 18 + Прекомерната употреба на алкохол е вредна за вашето здраве. Здраве!
Автор на рецептата – Джил Дейви – готвач Джози, ресторант в Лос Анджелис, собственост на Джози Льо Балч
Time: Сложность:лесни порции: 1 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
коктейл
- 1 супена лъжица. л. натрошени карамелени бастуни или мента бонбони бастуни
- 45 мл водка мента, вижте рецептата по-долу
- 15 мл ликёра B&B (бенедектин и бренди)
- 15 мл. обезмаслен крем
- лед
- Ментов карамелен бастун
- Мента мента за сервиране
Пиперкова водка
- 2 с.л. пресни листа от мента без стъбла
- 1 бутилка качествена водка
Рецепти с подобни съставки: карамел, водка, ликьор бенедиктин, сметана, мента
Приготвяне на рецепта:
- Поставете натрошените бонбони в чаша от 0,5 литра. Леко ги смачкайте да разбивате големи парчета. Не се натрошава на прах. Добавете водка, ракия и сметана и разбъркайте. Изсипете в шейкър с лед. Разклатете леко, за да се охлади и се прецежда в чаша за уиски, напълнено с лед. Добавете ментов бастун и разбъркайте. Гарнирайте със стрък мента.
Пиперкова водка:
Изплакнете обилно листата от мента и ги поставете в декантер или в буркан. Налейте водка там и леко натрийте ментата отделят етерични масла. Поставете на хладно и тъмно място поне 3 дни. Настоявайте по-дълго, ако искате повече силен вкус.
