Деликатна рингова торта с аромат на портокал и маково семе, която чудесно се смесва с порестата текстура на бисквитата. готов продуктът може да бъде просто поръсен с пудра захар или остъклен. Последният вариант все още е за предпочитане. Благодарение на простото десертът със захарна черешка вече не изглежда обикновен, а оранжев вкусът става по-силно изразен.
Автор на рецептата – Саманта Сеневиратне – кулинарен писател
Time: 2 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 10 В рецептите се използват измерени контейнери обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Торта с гъба
- 220 gr масло, стайна температура, плюс допълнително за смазване на формата
- 3 супени лъжици. брашно, плюс по избор за формички за поръсване
- 1,5 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 3/4 ч.л. сода
- 1 и 3/4 чл. гранулирана захар
- 2 с.л. л. портокалова коричка (около 2 портокала)
- 3 големи яйца, плюс 2 големи яйчни жълтъка
- 3 супени лъжици. л. макови семена
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 3/4 чл. кисел
глазура
- 1 супена лъжица. пудра захар
- 1 ч.л. кори от портокал, плюс 2 с.л. л. портокалов сок
- Специално оборудване: калъп за торта с пръстен обем 10-15 чл.
Рецепти с подобни съставки: масло, брашно сортове, захар, портокалова кора, яйца, маково семе, екстракт от ванилия, кисело мляко, захар за глазура
Приготвяне на рецепта:
- Бисквити: Загрейте фурната до 177 ° C. Намазваме кремообразно масло и брашно поръсете торта с 10-15 ринга ст.
- В голяма купа разбийте брашното и бакпулвера, сол и сода. В същата друга купа разбийте с миксер масло с гранулирана захар на средна скорост до образуването на лека и пищна консистенция (3-5 минути). Добави портокалова жар След това въведете, разбиване, яйца и жълтъци едно по едно в даден момент. Добавете, докато разбърквате, макови семена и екстракт от ванилия. Редувайте въвеждането на брашна смес и кисело мляко, като се започне и завърши брашна смес.
- Преместете тестото в подготвената форма и изравнете горната част. Печете, докато клечката за зъби се вмъкне в центъра ще излезе с мокри трохи, прилепени към него (45-50 минути). Преместете в телена поставка за охлаждане за 15 минути. след това развийте бисквитата от формата и я оставете да изстине напълно.
- Глазура: Разбийте пудра захар в средна купа с портокалова коричка и сок. Изсипете черешката върху тортата и сервирайте.
забележка
Сметано масло – смесването му със захарта – един от най-важните стъпки при направата на бисквита. В рецептите често означава, че трябва да биете за 3-5 минути. мога Изглежда, че е твърде дълъг, но такъв процес наистина оправдано. Разбиване на маслото със захарта насища тестото с въздух, за да се направи бисквита лек и пищен. Уверете се, че маслото преди стаята за разбиване температура и периодично остъргвайте масата от стените на купата.
