Тази сладка ярка бисквитка се вписва идеално във всеки празник, прилича на плоча с конфети и по този начин повдига настроението. Хрупкави дъвчащи бисквитки с цветни петна от ориз люспите просто няма да ви позволят да се чувствате тъжни. И този аромат на бадем! Можете да експериментирате малко и да добавите малко към тестото червено багрило, за да стане розово. Дайте формуляра сърца и вуала ла, романтичен десерт за Свети Валентин готов и за разлика от шоколада не се топи. Споделете с друзьями: Time: 2 час. 25 минути Трудност: лесно Количество: 30 – 36 бисквитки В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 440 гр. масло
- 3 супени лъжици. захар
- 2 големи яйца
- 0,5 ч.л. екстракт от бадем
- 4 супени лъжици. първокласно брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- 2-3 с.л. л. мляко
- 2 с.л. многоцветни оризови зърнени храни (зърнени закуски)
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, мляко, екстракт от бадем, зърнени закуски, конфети
Приготвяне на рецепта:
- Разбийте маслото със захарта и яйцата: в неподвижен миксер или голяма купа с помощта на ръчен миксер разбийте масло със захар до висока скорост, докато гладка ефирна текстура, 3-4 минути Добавете яйца, едно на 1 пъти, напълно интервенционирайки предишния, преди да се намеси на следващия, и почистване на стените между добавките. Смесете бадема екстракт.
- Добавете сухи съставки: разбъркайте в голяма купа брашно, бакпулвер и сол. Намалете скоростта на миксера до средно ниско и в 4 серии добавете към сместа с маслото смес с брашно, между добавките почистете сместа от стените обратно до центъра, разбъркайте до гладкост.
- Омесете тестото: постепенно добавете в купата към други съставки мляко – 1 супена лъжица. л. в момент и бъркайте, докато тестото стане гладко, но все пак достатъчно твърд, за да го навиете на топки (може да се наложи не цялото мляко) .Изключете миксера и изсипете ориз, ръчно внимателно ги разбъркайте в тестото със силиконова шпатула или дървени лъжици. Разделете тестото на 2 равни части и разточете всяка наденица с диаметър около 6,5 см. Увийте плътно около храната с пластмасова обвивка и хладилник за около 2 часа, докато тестото е втвърдява.
- Готварски бисквитки: задайте решетките в горната част и долна трета от фурната, предварително загрейте фурната до 175 ° C; капак 2 лист за печене с пергамент. Извадете прилепналия филм от тестото и го нарежете кръгове с дебелина 1,2 см. Поставете 6 върху всеки лист за печене кръгове, оставяйки между тях най-малко 7,5 см (останали) поставете тестото в хладилника, докато дойде време пекат).
- Печете за 12-15 минути, докато бисквитките станат златисти ръбовете и оризовите люспи няма да оцветят бисквитките. Оставете да изстине напълно върху листа за печене. Печете листа за печене на студено следващата партида бисквитки.