Палачинки с гъбен пълнеж, запечени в сметанов сос – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 20 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 с.л. Портобело млади шампионки, нарязани
- 2 с.л. шампиньонски кримини, нарязан
- 2 с.л. нарязани стриди гъби
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло
- 1/4 чл. нарязани глави от бял лук
- 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 2 ч.л. прясна мащерка, нарязана на ситно
- 1 ч.л. пресен розмарин, нарязан на ситно
- 6 готови палачинки
- 420 мл. гъбена крем супа
- 1/2 с.л. настъргана моцарела
Рецепти с подобни съставки: палачинки, портобело гъби, гъби кримини, стриди гъби, сирене моцарела, мащерка, розмарин
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 170 ° C. Топлоустойчив съд за печене поръсете с незалепващ спрей за готвене.
- В голяма тежка тенджера загрейте маслото умерено силен огън. Добавете лука, чесъна и гответе до омекване. аромат за около 2 минути. Добавете портобело, кримини и шампиньон стриди гъба, мащерка с розмарин и гответе за около 4 минути. до мекота гъби. Сол и черен пипер.
- Разпределете гъбената смес равномерно между палачинките. Всеки проклет навивам като бурито. Прехвърлете в подготвения формуляр. От горе добавете малко гъбена крем супа, за да покриете всяка палачинка. Покрийте с фолио и печете 40 минути.
- Извадете формата и включете решетката във фурната. Поръсете палачинки моцарела и печете до златисто хрупкаво за около 3 минути. Оставете да изстине за 10 минути преди сервиране.
