Диван от сирене с фурна – интересна алтернатива чиния със сирене и фондю. Сервирайте лека закуска на гостите си и тя ще предизвика такава наслада, че трябва да готвиш повече от един допълнително сервиране. Сложете в подходяща чаша сирене бри размер за печене, отрежете горната кора, поръсете със смес червени боровинки, пекан, пържен бекон и подправки и се запича вътре във фурната, така че сиренето да се разтопи, и можете да натопите хляб в него или бисквити. Предястието изненадва с хармонична комбинация от сладко, солено и опушени аромати. За промяна можете да експериментирате различни видове сушени плодове и ядки. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 15 минути Трудност: лесно Порции: 6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 ленти бекон
- 2 с.л. л. захаросани пекани или орехи, на ситно кълцано
- 2 с.л. л. сушени боровинки, нарязани на ситно
- 6 бр сушени кайсии ситно нарязани
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязани листа от розмарин
- 2 ч.л. червен винен оцет
- 1 кръг качествено сирене бри с тегло 200-220 гр.
- Багетни филийки, крекери и резенчета ябълки и / или круши, за фураж
Рецепти с подобни съставки: бекон, пекан, ядки орехи, сушени боровинки, сушени кайсии, розмарин, винен оцет, сирене бри, багет, крекери, ябълки, круши
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 ° C. Сложете бекона в голям тиган и пържете на умерен огън, докато стане златист и хрупкави, по 4-5 минути от всяка страна. Сложете бекона хартиени кърпи, оставете да изстинат, след което нарежете на ситно.
- В малка купа комбинирайте бекон, пекан, червени боровинки, кайсии, розмарин, оцет, щипка сол и малко смлян черен цвят черен пипер.
- Извадете brie от опаковката. Отрежете горната кора от сиренето, оставяйки граница с ширина 0,5 см около краищата. (използвайте остър нож и се нарязва отгоре под лек ъгъл). Изхвърлете разреза кора. Сложете сиренето в малък съд за печене. Сложете го отгоре част от приготвената смес, а останалото поръсете около сиренето. Покрийте тигана с фолио и печете, докато сиренето е топло и ковък, 30-35 минути.
- Сервирайте с хляб, крекери и резенчета ябълка и / или круши.
