В тази напитка естрагонът настоя за вино и даде коктейла си аромат на чай.
Топките от тапиока придават оригиналност на този пенест чай Сангрия подправена с ликьор от бъз и ароматно бяло праскови. Тази гурме напитка е идеална за Великденска вечеря или пролетно парти, с което може да се сервира риба на скара или зеленчуци.
1 8+ Прекомерният алкохол е вреден за вашето здраве! 
Time: 4час. 45 минути Трудност: лесни порции: 8 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 0,5 с.л. малки перли от тапиока
- 750 мл. сухо бяло вино
- 2 с.л. сок от бяло грозде
- 1 супена лъжица. ликьор от бъз
- 1 супена лъжица. едро нарязани листа от естрагон
- 2 бели праскови с отстранена кост, нарязана на ситно 0,5 см дебелина
Рецепти с подобни съставки: тапиока, бяло вино, грозде сок, праскови, ликьор от бъз, естрагон
Приготвяне на рецепта:
- В тенджера се довежда до кипене 6 с.л. вода. Добавете топки тапиока, намалете топлината до средна и гответе, периодично бъркане до омекване, около 15 минути. Изцедете с големи сита и изплакнете топките под студена течаща вода до изстинали са. Прехвърлете тапиока в 3-литрова кана.
- Добавете вино, гроздов сок и ликьор в каната, разбъркайте. Добавете естрагон и праскови, покрийте кана с прилепнал филм. Хладилна сангрия да се охлади поне 4 часа или за една нощ.
- За да сервирате, напълнете 8 чаши с лед до половината. разклащане сангрия да се разбърква тапиока, след това се залива сангрия с плодове и тапиока във всяка чаша.
