Пикантна салса с червени боровинки – подробна рецепта за готвене. с друзьями: 
Photo of the dish: Джонатан КанторВреме: 35 минути
Рецептата на:
Изсипете 350 gr. пресни или замразени червени боровинки в яхния и оставете настрана 1/2 с.л. в малка купа. Добавете към яхнията 1 с.л. захар, 1 лента от портокалова или лимонова кора и 2 с.л. л. вода и варете на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтварят, а червените боровинки не стават меки, около 10 минути. увеличаване загрейте до средно ниво и гответе, докато плодовете се спукат, около 12 минути. Намалете топлината до минимум и смесете с отложени червени боровинки. Смелете 1 с.л. сурови червени боровинки в кухнята комбинирайте и добавете към соса от червени боровинки. Добавете 1 нарязан тънки филийки черен пипер, 1 с.л. л. сок от лайм и 1 ч.л. мед и сол. Оставете соса да се охлади до стайна температура. преди сервирайте, добавете 2 с.л. л. нарязан килантро. Рецепти с подобни съставки: червени боровинки, салса сос, лимонова кора, сок от лайм, жалапенос, килантро, мед
