Зарадвайте тълпата на вашето парти с миниатюрни плъзгащи сандвичи със сочен зеленчуков пълнеж и хрупкаво пикантно пиле. За тях вие ще ви трябват малки плъзгачи за кифлички. Нарежете ги и запържете ароматно чесново масло. И между двете половини кифлички слагат лук, домат, хрупкави пилешки плъзгачи – малки парченца пилешко месо и планина от вкусна салата от рога от шиш от зеле в ферментирал млечен дресинг. Хрупкава пилешка тайна се крие в двойното му паниране. Разточете пиле за първи път филе в брашно с подправки, след което потопете в смес от кисело мляко с горещ сос сирач и завиваме втори път в натрошен царевични люспи. След това добавят пилешкото месо уникална хрупка, докато вътре месото остава сочно и търг. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Пилешки пръсти
- 700 gr. пилешко филе (12 пилешки филета от 60 гр.)
- 3 супени лъжици. рапично масло
- 1 супена лъжица. кисел
- 1/4 чл. сос сирача
- 2 с.л. брашно
- 2 ч.л. гранулиран чесън
- 2 ч.л. зърнест лук
- 2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 ч.л. смлян черен пипер
- 8 супени лъжици. царевични люспи (зърнена закуска)
- 2 домати Крем, нарязан на тънко
- 1 малък червен лук, нарязан на ситно
Коледна бавна салата с кисело мляко
- Половината от зелето, обелено от пънчето, кълцано
- 3 супени лъжици. л. кисел
- 3 супени лъжици. л. майонеза
- 3 супени лъжици. л. заквасена сметана
- 0,5 ч.л. сушен копър
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. лук на прах
- 1/4 ч.л. червен пипер
- 2 с.л. л. ситно нарязани на ситно
- 1 ч.л. захар
- 0,5 ч.л. едрозърнеста сол
- 3 – 4 мелница за черен пипер за смилане
- Щипка лют червен пипер
Бръчка от чесново масло
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 6 скилидки чесън, кайма
- 3 супени лъжици. л. нарязан магданоз с плоски листа
- 12 слайдера, разрязани наполовина отстрани
Рецепти с подобни съставки: бяло зеле, рулца за сандвичи, пилешки гърди, зърнени закуски, сушен лук, червен пипер, копър
Приготвяне на рецепта:
- Коледна бавна салата с кисело мляко: в купа със среден размер смесете кисело мляко, майонеза, заквасена сметана, копър, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, лук, захар, сол, черен пипер и кайен черен пипер. Разбийте добре до гладкост. Добавете към дресинга нарязано зеле и разбъркайте добре. Покрийте и поставете вътре хладилника.
- Чесън масло: в средна тенджера на Разтопете маслото на умерен огън. Добавете чесъна и запържете докато се появи ароматът, 5-6 минути. След това разбъркайте магданоза прехвърлете сместа в малка купа и оставете настрана.
- В дълбока тиган с чугун загрейте рапичното масло до температура 175 ° С според кулинарния термометър.
- В купа със среден размер смесете добре киселото мляко и соса. Sriracha. В друга купа от същия вид смесете брашното гранулирано чесън, зърнест лук, сол и черен пипер. Гранулирана царевица изсипете люспите в трета купа.
- Навийте пилето в подправено брашно с малко налягане. за да придадете на филето по-равномерна форма. Извадете пилето от брашното с лявата ръка и леко потопете в течната смес. Изтръскайте излишъка и разточете месото в корнфлейкс с дясната си ръка, като натиснете филето е изцяло покрито с паниране. Сгънете парчета панирани пиле на лист за печене.
- Насолете пилето на 2 партиди от двете страни до златисто цветове, 6-7 минути. Прехвърлете готовите парчета с нарязана лъжица на хартия кърпи за източване на излишната мазнина.
- Намажете нарязаните кифлички с чесново масло. Запържете ги с резен надолу в голям тиган на среден огън до златисто кафяво, 30 – 45 секунди.
- Поставете червени лукови пръстени на долните половини на кифличките, нарязани домати и пилешки пръсти. Сложете салата от зеле и покрийте горните половини на кифличките. Оформете готови плъзгачи на чиния за сервиране и сервирайте веднага.
