Беконът, марулята и доматите са основните съставки на популярното Американски сандвич “BLT”. Както може би се досещате, първите букви Основните компоненти са включени в името на ястието. В салатата “B&T” всички основни съставки на легендарния сандвич за с изключение на хляб Това е перфектната комбинация за леко лято. закуски, малки порции от които са много удобни.
Автор на рецептата – Тиа Моури – американска актриса
Time: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 – 6 Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Порция салата “BLT”
- 85 gr. панчета, нарязани на малки кубчета
- 1/2 с.л. чери домати, нарязани наполовина
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. пресни нарязани на ситно чесън
- 1 ч.л. червен винен оцет
- 2-3 глави сортове маруля от сорта “малка перла” (приблизително 16 листа)
- 1/4 чл. настърган пармезан
Майонеза с див лук
- 1/4 чл. майонеза
- 2 с.л. л. кисело мляко без аромати
- 1 ч.л. пресни нарязани на ситно чесън
- 1 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
- 1/2 ч.л. Дижонска горчица
Рецепти с подобни съставки: чери домати, панчета, сирене пармезан, маруля, майонеза
Приготвяне на рецепта:
- Магданоз с майонеза: смесете в малка купа 1/4 майонеза с кисело мляко, чесън, лимонов сок, горчица л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. Оставете ме на мира. Може да се направи майонеза ден преди сервиране и съхранявайте в хладилника.
- Салата с B части: Пансета от пасира тиган на средно силен огън до хрупкаво (5-7 минути). Преместете се в чиния. Смесете в средна купа домати, зехтин, чесън, оцет, 1/2 ч.л. сол и 1/4 часа л. черен пипер. Оставете да престои 5 минути.
- Разстелете големи листа от маруля върху чиния за сервиране. Поставете 1,5 ч.л в центъра на всяко листо. майонеза с див лук. Добавете отгоре около 1 с.л. л. доматена смес и някаква хрупкава панчета. Поръсете с пармезан.
