Празничен кекс от портокалови червени боровинки – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 час. 40 мин. Трудност: лесни порции: 10 – 12 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2,5 с.л. плюс 1 с.л. л. първокласно пшенично брашно, плюс още за форма
- 2,5 с.л. л. портокалова коричка плюс 3/4 с.л. прясно портокалов сок (от около 2 портокала)
- 2 ч.л. портокалов ликьор
- 4 големи яйца на стайна температура
- 1 супена лъжица. пресни червени боровинки
- 2 с.л. захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 250 gr (18 с. Л.) Несолено масло, стая температура
- Спрей за готвене с незалепващо действие, готварско масло или масло за смазване на формата
- Специално оборудване: тиган за бандитски торти (кръгла оребрена форма с отвор)
Рецепти с подобни съставки: тарталет, първокласно брашно, Портокалов ликьор, яйца, червени боровинки
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. Маслена форма и поръсете брашно. В голяма купа смесете портокаловата кора и сока, портокалов ликьор и яйца. В малка купа смесете боровинките с 1 ст. л. брашно.
- В стационарен миксер с накрайник с форма на шпатула разбъркайте захар, бакпулвер, сол, сода за хляб и 2,5 с.л. останалото брашно. На ниска скорост постепенно добавете 1 супена лъжица масло наведнъж и продължавайте да бъркате, докато Постига се консистенция с грахови частици. Включете миксера на средна скорост и бавно изсипете в яйцето разбърква се, като се разбърква, докато всичко се комбинира. увеличаване скорост до средна и бийте тестото до леко и ефирно консистенция, около 2 минути. Внимателно смесете боровинките в сместа. Изсипете тестото в подготвената форма и загладете повърхността тест.
- Печете бандитската торта, докато клечката за зъби се вмъкне в нея кекс няма да излезе чист, от 50 до 55 минути. Оставете да се охлади оформете за 20-30 минути, след това извадете тарталета от формата и Сервирайте с гарнитура с червени боровинки.
