Пудинг за хляб Panettone - Подробни рецепти със снимки.

Сладка и влажна в центъра, с коричка леко пържена захаросани бадеми, този голям хляб пудинг от Ина Гартен приготвен от италиански хляб панеттон (това е сладък хляб с сушени плодове) и затова винаги се оказва много нежно. с друзьями: Time: 2 час. 25 минути Трудност: средни порции: 6 – 8 вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.

Contents

1 Съставки на рецептата:
2 Приготвяне на рецепта:

Съставки на рецептата:

1 италиански панетон (около 550 гр.), Празнична рецепта Великденска торта
5 супени лъжици. нискомаслена сметана (10-12%)
2 ч.л. натурален ванилов екстракт
1/2 ч.л. натурален екстракт от бадем
1/3 чл. бадеми в листенца
Несолено масло за смазване на мухъл
3 яйца категория CB
8 яйчни жълтъка от яйца от категория CB
1/2 с.л. захар

Рецепти с подобни съставки: панетон, ванилов екстракт, екстракт от бадем, яйца, сметана, бадеми, ядки

Приготвяне на рецепта:

Загрейте фурната до 180 ° С. Нарежете тъмнокафявата кора с панеттон (по избор). Нарежете хляба на 2,5 см кубчета и сложете върху лист за печене в един слой. Соте панеттон за 10 мин. до златисто кафяво.
Намазнете тавичка за печене 23х30х5 см с масло. Сложете кубчетата в тигана. В голяма купа разбийте яйцата, яйчни жълтъци, сметана, екстракт от ванилия и бадем и захар. Изсипете този сос от панетоне. Оставете да престои 10 минути, за да направите хляб накиснати в сос. Поръсете бадемов пудинг по повърхността венчелистчета.
Поставете тавата за печене в по-голяма чиния и изсипете в него (голяма форма) много гореща чешмяна вода, така че нивото на водата да достигне половината страна на съда за печене. Покрийте голямата форма с алуминиево фолио, така че да не стане касаеше пудинга. Изрежете няколко дупки във фолиото, за да излезете двойка. Печете пудинга за 45 минути. Извадете фолиото и печете още 40-45 мин. докато сосът се втвърди и повърхността на пудинга ще стане златисто кафяво. Оставете да изстине за 15 минути. Сервирайте пудинга топъл или на стайна температура.