Шоколадовата кора може да не звучи много апетитно, но така се нарича този десерт в англоезичните страни. търси за завършено лакомство е лесно да се уверите, че е наистина предизвиква асоциации с повърхността на дърво. Най- ъпреки това, въпреки външно сходство, вкусът на шоколада е безспорно по-добър от какво той си спомня. Ако смокинята е твърде суха, можете да я накиснете няколко часа във вино и това ще добави само ароматизиращи тонове. Вместо фолиото, върху което се изсипва шоколада, той също е чудесен Подходяща е силиконова постелка за печене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 25 минути Трудност: лесно Количество: 450 gr Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 гр. тъмен шоколад
- 1/2 с.л. грубо опушени бадеми
- 1/2 с.л. нарязани сушени смокини
- Люспи от морска сол за поръсване
Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, бадеми, смокини, люспи от морска сол
Приготвяне на рецепта:
- Покрийте листа за печене с фолио (лъскава страна нагоре). от гладете гънките. Уверете се, че вашето кухненско оборудване е сухо.
- Натрошете шоколада на 1 сантиметрови парчета с голям нож. Изизсипете 1 супена лъжица от получената маса, оставете оставете в купа микровълнова фурна. Загрейте за 30 секунди, след което разбъркайте силиконова шпатула. Повторете, докато се разтопи (обикновено 3-5 минути). Добавете веднага нарязания шоколад, оставен в купата. Разбъркайте енергично, докато стане гладко и лъскаво. маса.
- Изсипете шоколада върху подготвената тава. употреба силиконово острие за разпределяне на масата в кръг с диаметър 25-30 см, дебелина около 0,5 см.
- Изстискайте смокините и бадемите в шоколада, така че за всяко бъдеще порцията имаше комбинация от вкус и текстура на плодове с ядки. Поръсете с морска сол. Оставете шоколада да се втвърди напълно, когато стайна температура за около 1 час. (Ако стаята е твърде топло, може да се постави във фризера за няколко минути.) Разбийте на парчета и съхранявайте в херметически контейнер, когато стайна температура за 1-2 седмици.
