Захарните бисквитки се дават взаимно за празниците, в Северна Америка Елементите за Хелоуин се пекат от захарно тесто за бисквити. Но в края на краищата този тип бисквитки е не само един от най-популярните, но и най-много древна. Смята се, че родното място на захарните бисквитки е Персия, къде първоначално тези парчета печено тесто бяха просто тест за готовност на партидата на фурната за печене на хляб. Но с появата на захарта през VII век, те се превръщат в пълноправен десерт. Днес обикновено се дават захарни бисквитки, украсени с глазура като сувенир. Така че защо да не развихрите въображението си и не превърнете кръг от захарно тесто в плаж, измит от морски вълни? Начинаем творить! 
Time: 2 час. плюс време втвърдяване Трудност: лесно Количество: 12 бисквитки В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 опаковки от 470 gr. тесто за бисквитка захар
- 450 gr (приблизително 3,5 с. л.) пудра захар
- 2 с.л. л. сух яйчен белтък
- 1 капка оцветител за кралски син гел
- 2 с.л. натрошени гракери
- 48 marshmallows marshmallows
- Филийка от 7,5 см. От мармалад до ириса Екстрийм
- 15 gr Тофените зелени сладки за дъвчене, например, ароматизирани диня
- 6 зелени куполовидни мармалади, разрязани наполовина
- 30 gr Тафти червени дъвки, например, ароматизирани череши
- 36 капки бял шоколад
- Специално оборудване: кръгло 10см. плесен за бисквити; 2 сладкарски торби с кръгла дюза № 3 (изход отвор около 3 мм.); 2 малки сладкарски торбички
Рецепти с подобни съставки: бисквити с къс хляб, шоколад чипс (гранули), ирис, мармалад, ружа
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° С. Разточете тестото и го изрежете 12 кръга от 10 см. Ако е необходимо, търкаляйте гарнитурата все още време. Сложете върху 2 листа за печене, които не са намазани с масло. Печете 11-14 мин. , докато краищата станат светло златисти. Дайте 5 минути изстивам върху листа за печене, след това поставете върху телена поставка, за да оставите бисквитките да изстинат напълно, за около 30 минути.
- Успоредно с това в голяма купа смесете пудрата захар със сухата яйчен белтък. Добавете 5 с.л. л. вода и разбийте за около 2 минути. с миксер на умерена до висока скорост до остъкляване плътни лъскави върхове, ако е необходимо, добавете още 1 с.л. л.
- Прехвърлете 1/4 супени лъжици. черешка в сладкарска торба с кръгла накрайник номер 3. Още 1/4 с.л. сложете черешката в малка купа и разредете 0,5 ч.л. вода за по-течна консистенция за пълнене. Потопете нож или вилица в черешката и ги повдигнете над чашата, ако замръзвате чашата обратно за 10 секунди, след това се получава желаната консистенция. Добавете 1/4 ч.л. вода в даден момент, докато получите правилната консистенция. Прехвърлете в малка сладкарска торбичка (дюзата не става е необходимо).
- Добавете синьо оцветител за храна към останалата глазура и разбъркайте до гладкост. Прехвърлете 1/4 супени лъжици. глазура вътре сладкарска торба с кръгла дюза №3. Разредете останалите синя глазура 1/4 ч.л. вода за повече течност консистенция. Потопете нож или вилица в черешката и ги повдигнете отгоре чаша, ако стъкленото замръзване се върне след 10 секунди, тогава желаното се получава консистенция. Прехвърлете в малка сладкарска торбичка (Не е необходима дюза).
- Използвайте плътно синьо покритие на дъното. бисквитки океанска граница и няколко вълни и оставете да изсъхне за около 20 мин. Напълнете „океана“ с течна синя глазура, като го разтягате клечка за зъби, за да запълни всички ъгли. Оставете да изсъхне напълно в рамките на 30 минути
- Кръгнете горната част на бисквитките с гъста бяла глазура. Дай й около 20 минути да изсъхне напълно. Попълнете празното място в горната половина на бисквитките с течна бяла глазура протягайки го с клечка за зъби, за да запълни всички краища. мокър поръсете глазурата отгоре 1 с.л. л. натрошени бисквити. оставям за около 30 минути така че глазурата да е напълно суха, след това леко потупване по черния дроб, отърсете излишните трохи. зигзаг движете се с бяла глазура на кръстовището на пясък и подаване на вода нейната форма на морска пяна. Оставете да изсъхне напълно за 20 мин.
- Междувременно пригответе замъци в пясъка: потопете 4 зефира ружа във вода, след което ги оваляйте в натрошени бисквити Греъм и трохи напълно покриват повърхността на ружа. с плътна бяла глазура закрепете 3 зефина заедно, за да да образуват основата на замъка. Изстискайте малка капчица глазурайте отдолу на 4-та ружа и я залепете отгоре върху основата. Изпълнете всички стъпки с останалите трохи от бисквитки и глазурата, така че в крайна сметка получавате 12 замъка.
- Флагове: с остър нож, изрязан от мармалад toffees 12 малки знамена. Нарежете 6 клечки за зъби наполовина за пилони. Залепете половин клечка за зъби във всяко знаме и залепете получените знамена в горната част на замъка с пясък.
- Кофи за пясък: Изрежете 12 ленти от зелено дъвчещи бонбони, всяка с дължина 1,2 см и 2 мм. ширината. Разточете в ръцете си 1 лента от 2,5 см. Въжето за дръжката на кофата. Използвайте гъста бяла глазура, за да залепите дръжката до половината от зеленото мармалад. Поръсете малко натрошено отгоре на кофата бисквити. Направете същото с останалите съставки, за да резултатът е 12 кофи пясък. Сови: от зелено дъвчещи бонбони изрежете 12 ленти за дръжки на лъжичка, по 1,2 см всяка. дължина и 2 мм. ширината. След това изрежете 12 квадрата от бонбоните 6 мм всяка. и оформете долните части на зелените лъжички. Натиснете надолу по един малък квадрат към всяка “писалка”, за да получите 12 лъжички.
- Раци: използване на гърба на кръгла дюза №3 изрежете 12 половин кръга от червени дъвчащи бонбони. Филийка 72 4 мм ленти за крака ширина и 6 мм. дължина. Натиснете 3 крака от всяка страна на полукръга, за да получите 12 раци.Рекла: използвайте остър нож, за да отрежете 2 малки парчета от дъното на всяка капка шоколад, за да я дадете форма на черупка. С нож с карамфил дайте повърхността Шоколадова текстура, подобна на черупка.
- Сглобяване на бисквитки: залепете с гъста бяла глазура 1 пясъчен замък, 1 кофа, 1 лъжичка, 3 черупки и 1 раци за всяка бисквитки. Оставете за около 20 минути, за да сте сигурни, че всичко е напълно изсъхна.
