Шакшука на арабски: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 86,6kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  86,6kcal

• оценка

• рецепта

Със сигурност всеки от вас е опитал бъркани яйца с домати и перфектно представлява този вкус. Но знаят ли всички популярните в в арабския свят и в Израел, ястието “Shakshuka”? Шакшука не е само пържени яйца с домати. Това е традиционно ястие със специален технология за домашно готвене, с ароматни подправки. опция Искам да ви предложа и традиционните вкусни шакшуки на арабски. “Shak-shak” на арабски се превежда като “разклащам”, “смесвам”, оттук и се появи името “shakshuka” – “това, което е смесено.”

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Пилешко филе (варено) – 200 g.
• Домати (средно) – 4 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Червен пипер – 1 бр.
• Чесън – 1-2 скилидки
• Масло – 30 gr. или маслина – 4 супена лъжица
• Зелени на вкус
• Подправки – 1-2 ч.л.
• Сол на вкус

50 мин50 мин 86,6

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ястието първо се готви в тиган на кремаво (маслиново) масло. Нарязваме на малки кубчета домати, лук, чушки и червен пипер. Нарежете чесъна.
2. Задушете всички зеленчуци в тиган на слаб огън, докато се напълнят омекване (приблизително 15-20 минути).
3. Сол, захар, добавете зира, червен пипер и куркума (задължително), именно те създават този ориенталски вкус.
4. Когато масата ще прилича на по-гъст сос, добавете парчета варено пиле.
5. Сложете всичко в разделени съдове за печене, направете задълбочаване и чук в сурови яйца.
6. Поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, докато се готви протеин (10-15 минути). Поръсете готовия shakshuku на арабски със зелени. Приятен апетит.

Ключови думи:

• изток
• втори
• горещ
• пиле
• пържени яйца