Богатите, изключително вкусни торти се отличават с три шоколада междинни слоеве: торта с шоколадов чип, пълнеж от горчив шоколад и полусладка шоколадова глазура. ако свикнали сте да купувате чийзкейк или сладкиши в магазина, опитайте гответе ги по тази рецепта у дома. Ще отнеме само 5 съставки и можете да го приготвите направо в хранителния процесор. Тези торти, украсени с ментови бонбони, те трябва да замръзнат вътре през нощта, така че помислете за това, ако решите да ги готвите за парти. Споделете с приятели: 
Най- реме: 13 часа 20 минути Трудност: лесно Количество: 16 бр. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
За торта:
- 20 бисквити с шоколадови вафли
- 3 супени лъжици. л. омекотено несолено масло
- 1 супена лъжица. л. захар
- 0,5 ч.л. ситно смлени кафени зърна
- 1/4 ч.л. фина сол
За пълнежа:
- 220 gr ситно нарязан полусладък шоколад
- 220 gr извара на стайна температура
- 2/3 чл. захар
- 0,5 с.л. заквасена сметана
- 2 големи яйца на стайна температура
За глазура:
- 100 gr. натрошен горчив шоколад
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло
- 1 ч.л. светъл или тъмен царевичен сироп
- 2 с.л. л. заквасена сметана на стайна температура
- 0,5 с.л. натрошени карамелени бонбони
Рецепти с подобни съставки: шоколадови бисквитки, кафе, шоколад полусладко, извара, заквасена сметана, яйца, тъмен шоколад, карамелен царевичен сироп
Приготвяне на рецепта:
- За приготвяне на тортата: Загрейте фурната до 180 ° C. Покрийте плоския 25 см съд за печене с фолио.
- Смелете бисквитките в хранителен комбайн с масло, захар, кафе и сол. Разпределете сместа за кекс равномерно върху подготвена форма, като същевременно покрива цялата повърхност на дъното. Печете тортата за 15 минути, докато се втвърди.
- За да направите пълнежа: загрейте шоколада микровълнова фурна с мощност 75% до омекване, приблизително 2 минути. Разбъркайте и продължете да загрявате, докато напълно се разтвори 2 минути (Вместо това можете да поставите шоколад в термоустойчива купа. Сложете тенджера с малко вода на бавен огън, и поставете купата отгоре, но така, че да не докосва водата, и разбъркайте, докато шоколадът се разтопи.)
- Комбинирайте изварата, захарта и заквасената сметана в хранителен комбайн до получаване на хомогенна маса. Изстържете стените от остатъци, ако е необходимо. Добавете яйцата и разбийте сместа малко. Без изключване комбинирайте, изсипете шоколада и изчакайте, докато сместа има кремообразна консистенция.
- Разпределете масата равномерно върху тортата. Печете докато докато пълнежът леко се издигне около краищата, но все пак няма готов в центъра, от 25 до 30 минути. Охладете чийзкейк на телена поставка.
- За да направите черешката: поставете шоколада, масло и царевичен сироп в термоустойчива купа и загрява се с мощност 75%, докато се разтвори, около 2 минути. Разбъркайте всички съставки, след което добавете заквасената сметана. разпространение глазурайте равномерно върху топлия чийзкейк, отгоре поръсете натрошен карамелни сладки. Оставете ястието да се охлади леко, след това поставете го в хладилника за през нощта.
- Нарежете чийзкейка на малки правоъгълници или квадратчета. Сервирайте питките охладени или на стайна температура.
- Съхранявайте тортите в запечатани контейнери в хладилник за до 5 дни. За да смилате сладкишите, махнете опаковките от тях и поставете вътре пакет за многократно зареждане. С помощта на точилка го преобърнете сладкиши, докато се натрошат на трохи, с размер около 0,5 см.
