А ко равиолите ви винаги са били свързани с кнедли или кнедли, тази рецепта ще ви позволи да го погледнете свежо ястието. Направете сладки американски равиоли Къмпинг десерт Smorie – парченца разтопен шоколад и ружа между двете половини крекери на Греъм. Самата форма равиоли моли закръглената им кухина да е възможно най-малка повече течащи шоколадови гарнитури. Направете го от сместа натрошени крекери Греъм, любим шоколад и крема сирене. АОмесете тестото на пълнозърнесто брашно на диета Греъм. Така че За да оформите равиоли, ще ви трябва специална форма. уплътнение плънка в тестото и печете равиоли във фурната. Извън тях са вкусни и хрупкави, а отвътре – мек шоколад плънка. Сервирайте като чаени бисквити. Споделете с приятели: Време: 2 часа. 15 минути Трудност: средно Количество: 32бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
пълнеж
- 5 крехама крема, натрошени на парчета
- 170 gr мляко или тъмен шоколад или смес от тях, кълцано
- 90 gr. сметана с кашкавал на стайна температура
Тестото
- 10 супени лъжици. л. масло на стайна температура
- 0,5 с.л. тъмнокафява захар
- 0,5 с.л. гранулирана захар
- 2 с.л. л. меласа
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
- 1,5 с.л. брашно
- 1 супена лъжица. Брашното на Греъм
- 0,5 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. фина сол
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 1/4 чл. мастен крем
Рецепти с подобни съставки: крекери, млечен шоколад, тъмен шоколад, извара, масло, кафява захар, захар, меласа, екстракт от ванилия, първокласно брашно, брашно пълнозърнести храни, канела, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Плънка: Смелете бисквити в хранителен комбайн. Добавете шоколада и крема сиренето и продължете да мелете, докато получаване на рохкава, но пастообразна маса.
- Когато работите с формуляр за 12 равиоли, покрийте страната с вдлъбнатини за пълнене с прилепнал филм. Поставете част от попълването всяка вдлъбнатина и натиснете, подравнявайки пълнежа, така че да го беше наравно с горната част на формата. След това извадете и сложете в чиния. Повторете същото, за да получите 24 пълнене. Покрийте пълнежа с пластмасова обвивка и поставете вътре хладилника.
- Омесете тестото: В голяма купа смесете маслото и захар. Разбийте с миксер на средна скорост до буйна маса, около 2 минути. Добавете меласата и ванилията и разбийте, докато пълно смесване.
- В отделна купа смесете и двата вида брашно, сода, сол и канела. Добавете брашнената смес към сместа с масло в 3 комплекта, редувайки го със сметана, започвайки и завършвайки с брашно. бъда внимавайте да не омесвате тестото. Разделете тестото на 2 диска, увийте в прилепнал филм и хладилник за около 1 час, така че да стане много трудно.
- Поставете парче фолио с размери 27 х 37 см. На чиста работа поставете и поръсете щедро с брашно. Сложете парче тесто отгоре и покрийте с голямо парче пластмасов филм. Разточете тестото между два листа (Voila! Ръцете ви са чисти) в правоъгълен слой Размер 25 х 32 см, изрязване или лепенка според нуждите това. Повторете с другото тест драйв. Всяко фолио прехвърлете в тава за печене и сложете в хладилника за 30-60 минути.
- Когато тестото се охлади, махнете лепкавия филм от 1 слой охладено и варено тесто. Поръсете назъбената страна форми за равиоли със спрей за готвене и поръсете с брашно. място зигзаг до долната половина на тестото, оставяйки малка задълбочаване в тест. Извадете шоколадовия пълнеж от хладилника. Поставете част от пълнежа в центъра на всеки отпечатан квадрат.
- Като държите фолиото, повдигнете горната част на тестото и го сгънете отгоре пълнене на долната половина, оставяйки много тесто между пълнежите. Внимателно изстискайте въздуха около пълнежа с мокри пръсти до тестото не се напуква. Поръсете отново назъбената страна на формата и поръсете равиоли с брашно. Обърнете формата върху тестото, като я отпечатате вътре тесто и натиснете много здраво, за да залепите 2 слоя заедно и изрежете излишното тесто.
- За да премахнете формата, леко я повдигнете, като натиснете 2 слайда с плънка в края. Повдигнете формата върху цялото тесто. с суха четка изтръскайте излишното брашно. Разделете равиолите по индивидуални порции, отрязване на излишното тесто с нож или набразден нож за теста. Поставете ги върху лист за печене. Поставете равиоли в хладилника за още 30 минути, така че да станат твърди на пипане.
- Загрейте фурната до 175 ° C.
- Печете равиоли за 25-30 минути. Извадете от фурната и оставете върху листа за печене за още 5 минути, ако е необходимо, споделяне на равиоли с нож, докато са топли. Охладете партидата равиоли и сервирайте, и замразете друга партида, за да я запазите свежа.