Рецептата за сладоледена торта с праскова какавида. торта приготвена от бисквити, сладолед, прасковено пюре и смес от ядки с пълнозърнести бисквити. торта гарнирани с бита сметана, отгоре се подреждат праскови в сироп и поръсена с орехова смес.
Името на рецептата идва от американската плодова торта. коблер, който се прави от плодове със захар, изложени в тавичка за печене и покрита с тесто отгоре.
Photo of the dish: ЮнхиКим Време: 1 час. 40 мин Трудност: средни порции: 12 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 праскови, обелени и нарязани на филийки от 2 см.
- 2 л ванилов сладолед
- 1/2 с.л. нарязани пекани
- 1,5 с.л. гранулирана захар
- Сок 1 лимон
- 150 gr. пълномаслени крекери
- 4 супени лъжици. л. разтопено несолено масло
- Специален грес спрей
- 1,5 с.л. студена бита сметана
- 3 супени лъжици. л. пудра захар
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 550 – 600 gr. готова паунд торта (рецепта за торта, основна чиито съставки са брашно, захар, масло и яйца)
Рецепти с подобни съставки: ванилов сладолед, ванилия екстракт, праскови, торта, крекери, лимонов сок, пудра захар, пекани, сметана
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера смесете 1 и 1/4 с.л. гранулирана захар лимонов сок и праскови. Оставете за 15 минути. Довежда се до кипене на умерен огън, след това намалете котлона до слаб и гответе 15 минути, докато прасковите омекнат. 3/4 чл. праскови с С помощта на нарязана лъжица и поставете в хладилника. Те са полезни за декорации. Смелете останалите праскови с течността блендер до пюре, сложете в купа и почистете хладилник за около 1 час, докато сместа се сгъсти.
- Междувременно предварително загрейте фурната до 175 градуса, хартия за печене покрийте с фолио. Крекерите грубо се натрошават и се смесват подготвен лист за печене с останалите 1/4 с.л. гранулирана захар пекани и масло. Разстелете сместа на тънък слой. Печете 7 минути, след това разбъркайте и продължете да печете за друга 6-10 минути до златисто кафяво. Оставете след това да се охлади и втвърди раздробявам и оставяме настрана.
- Оформете торта: 1 литър. оставете сладоледа за 10 минути при стайна температура, така че да стане мека и еластична. Намажете 22-сантиметрова форма със специален спрей, дъното и краищата на формата покрийте с прилепнал филм, оставяйки 5 см в краищата. сложете сладоледа в подготвената форма, разпределете равномерно отгоре слой от прасковено пюре. Замразете за 45 минути до пюре ще стане трудно.
- Останалите 1 литър. омесете сладоледа за 10 минути, след това сложете отгоре върху прасковено пюре. Поръсете отгоре 1 с.л. смеси с пекани, притискайки го в най-горния слой сладолед. лира нарежете кексчетата по дължина на 4 см филийки и ги поставете отгоре върху сладолед в един слой. Покрийте с прилепнал филм и замразете поне 6 часа, можете и цялата нощ.
- В купа разбийте сметаната с миксер на средна скорост, пудра захар и ванилия, докато се образува гъста пяна. Отлепете филма от тортата, обърнете я в чиния, извадете формата и останалото филм. Намажете горната и страничната част с бита сметана. Украсете отгоре оставени праскови и пекан смес. Замразете още 1 час.
