Красивият бял цвят на тези тарталети се постига поради факта, че тестът включва разбитите яйчни белтъци. Печенето може да бъде украсено цветя от сладкарска мастика и без излишни усилия и разходи време да получите вкусен десерт за празничния Тапети. Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. Трудност: лесно Количество: 12 тарталети в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1,5 с.л. сладкарско брашно (заменете 3 с. л. обикновено брашно с нишесте)
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. фина сол
- 1/2 с.л. мляко на стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 110 gr. масло на стайна температура
- 3/4 чл. захар
- 2 катерици с големи яйца при стайна температура
- Мастиково цвете за декорация, по желание
Рецепти с поза бни съставки: сладкарско брашно, мляко, екстракт от ванилия, масло, захар, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C и поставете решетката на средна ниво на фурна Поставете хартиените капсули в стандартната форма за 12-клетъчни кифли.
- Пресейте брашното, бакпулвера и солта в купа със среден размер. Комбинирайте мляко и екстракт от ванилия в малка купа.
- Сложете маслото в купата на неподвижния миксер, оборудван с накрайник за шпатула.
- Разбъркайте на ниска скорост за около 1 минута. дохомогенна маса. Постепенно разбъркайте 1/2 с.л. захар. ключ на висока скорост бийте за около 5 минути. леко и въздушно консистенция. Изстържете сместа от страните на купата, когато е необходимо.
- Намалете скоростта на миксера до ниска. Добавете около 1/3 брашно разбъркайте и разбъркайте, докато се комбинират. Добавете половината млечна смес и бийте до гладкост. Повторете, като добавите брашно, след това мляко, и след това останалото брашно, като спирате и остъргвате сместа с стените на купата според нуждите. Увеличете скоростта на миксера до средно и размахване за кратко време до тестото стана по-гладко.
- Поставете яйчните белтъци в чиста купа. Размахване на високо скорости до пяна. Постепенно добавете останалите 1/4 ст. захар и продължете да биете за около 10 минути. преди появата лъскав гланц и докато се образуват стабилни твърди върхове. Поставете белтъците в тестото на три партиди. Разпределете тестото равно порции между хартиени форми.
- Печете около 20 минути, докато клечката за зъби се вмъкне в центъра ще излезе чист, обърнете формата около средата на процеса печене.
- Охладете кексчетата върху телената поставка във формата за 10 минути и след това извадете ги от форма. Охладете напълно на скара.
- Сложете крем върху тарталети и украсете с цветя от рецепти за ваканционни тарталети.
