Традиционно сос от червени боровинки, сервиран с пуйка от Деня на благодарността САЩ и Коледа във Най- еликобритания. Но той, въпреки своето сладко-тръпчив вкус, подходящ за почти всякакъв вид месо и птици, придавайки на ястието по-тържествен вид и необичайно ярко вкусът. Червеният сос също може да украси чиния със сирене, тъй като се съчетава хармонично с всички видове сирене. с друзьями: 
Time: 35 мин. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 350 gr червена боровинка
- 200 gr. захар
- 3 супени лъжици. л. вишнев ликьор
- 120 мл. вода
- Лимонов сок, по желание
Рецепти с подобни съставки: червени боровинки, сос от червени боровинки, череша ликьор, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Сложете всички съставки в тавата и гответе до количеството течността няма да намалее и сосът няма да се сгъсти.
- Тъй като маса плодове, богати на пектин, се втвърдява веднага като изстине, е по-добре да премахнете тигана от котлона, докато сте в соса достатъчно течност. Обикновено след 10 минути готвене на горски плодове спука се и сосът е готов. Опитайте за захар, ако е необходимо добавете още (ако сосът е твърде сладък, добавете лимонов сок).
