Съставка като карамелизиран лук дава интересно вкус към всяко ястие или закуска. Той също е чудесен за пълнеж от сос за кашкавал Така че лукът става мек, приятен карамелен цвят и придоби апетитен сладко-вкусен вкус пасира в смес от масло и растително масло на слаб огън в за дълго време. Трябва да сте търпеливи, така че Не прекалявайте с лука и той е достигнал желаната консистенция. Добави карамелизиран лук в сос от крема сирене, заквасена сметана и майонеза , разбъркайте и се насладете на нейното сладко-солено вкусом. 
Time: 1 hour. 10 минути Трудност: лесно Количество: 2 с.л. Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 големи лука
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 1/4 чл. растително масло
- 1/4 ч.л. смлян кайенски пипер
- 1 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. смлян черен пипер
- 120 gr. сметана с кашкавал на стайна температура
- 0,5 с.л. заквасена сметана
- 0,5 с.л. майонеза
Рецепти с подобни съставки: лук, масло, смлян кайенски пипер, черен грах, извара, заквасена сметана, майонеза
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете лука наполовина, а след това нарежете на дебели полукръгчета 0,3 см. (Ще имате около 3 супени лъжици лук). В голям тиган на умерена топлина, загрява масло и растително масло. Добави лук, кайен пипер, сол и черен пипер и запържете за 10 минути Намалете котлона до умерено ниско и пържете, като разбърквате, още 20 минути, докато лукът се покафенее и карамелизира. Охладете лука.
- Сложете крема сирене, заквасена сметана и майонеза в купа с миксер с шпатула и бийте до гладкост. Добави лук и разбъркайте добре. Вкусете го. Сервирайте Dip стайна температура.
