Стелаж с агнешко с ментов сос е истински деликатес изискан вкус, в който освежаващата мента перфектно се допълва и балансира богатия вкус на месо. Вие също ще останете вътре възхитен и колко бързо се приготвя това ястие Да направя обикновен сос от мента, просто смесете ситно нарязаната мента зехтин и люспи от червен пипер. Смажете ребрата им преди пържене и преди сервиране и сервирайте останалия сос за потапяне. Баницата с агнешко месо се пържи до средна до средна остана сочна. Само за 20 минути ще имате на масата наистина празнично ястие. Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 238, обща мазнина 17 гр., наситени мазнини, протеини 20 g., Въглехидрати 1 g., Фибри G., холестерол mg., Натриев mg., сахар г. 
Time: 30 мин. Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1/3 чл. зехтин
- 0,5 с.л. пресни листа от мента нарязани + допълнително за фураж
- 1/4 ч.л. люспи от червен пипер
- 12 малки овнешки ребра с месо (приблизително 1 кг.)
- 2 скилидки чесън, натрошен
Рецепти с подобни съставки: мента, люспи от червен пипер, агнешко, агнешко, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Смесете в купа зехтин, мента, люспи от червен пипер и сол на вкус. Разтрийте агнешките ребра с чесън. Налейте няколко лъжици ментово масло в малка купа и разтрийте с останалото масло месо.
- Запържете един агнеш, докато се появят овъглени белези, 3-4 минути от всяка страна. Натиснете средата на котлета с пръст: тя трябва да е малко твърд и пролетен за средно високо пържене. Прехвърлете в чиния и намажете с малко четка ментово масло. Поръсете с мента и сервирайте с останалото олио за потапяне.
