Предястие за закуска със студена ягода и шампанско – подробна рецепта готвене.
Автор на рецептата – Сара Молтън (САЩ) – готвач, телевизионен водещ, кулинарен писател
Time: 30мин. Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 9 супени лъжици. ягоди
- 4 супени лъжици. вода
- 1 супена лъжица. захар
- Сок 1 лимон
- 1/2 с.л. шампанско
- 6 листа мента, плюс още, за украса
- Лимонов сорбет или сладолед от вар и кисело мляко
Рецепти с подобни съставки: ягоди, шампанско, лимон сок, мента, сорбет
Приготвяне на рецепта:
- В малка тенджера сварете вода със захар, ягоди, лимонов сок и шампанско. Гответе 10 минути, след което добавете ментата. Охладете до стайна температура.
- Изсипете в купа за блендер и разбийте с потапящ блендер, след това преминете през сито. Покрийте и охладете вътре хладилник за 3 часа
- Сервирайте предястието супа на шотове с лъжичка сладолед или шербет. Гарнирайте с резени ягоди.
