Супа с юфка с извара – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Харли УэйнБрахман Най- реме: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 6 – 8 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr крема сирене
- 1 пакет (340 гр.) Яйчна юфка
- 450 gr (0,5 л ) Извара
- 2 големи глави лук нарязани на кубчета (до оказа се 2 с. л.)
- 2 с.л. л. растително масло
- 1 супена лъжица. леки стафиди
- 1 кубче пилешки запас
- 0,5 л. заквасена сметана
- 6 яйца
- Сол и смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
Рецепти с подобни съставки: яйчена юфка, крема сирене, извара, яйца, заквасена сметана, лук, стафиди
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Запържете в тиган в олио лук, докато се покафенее и карамелизира. Всложете голяма купа крема сирене и сложете лука отгоре, така че сиренето да се разтопи.
- Междувременно в голям съд с вряща вода се вари, докато юфка за готовност Прецедете го и сложете в купа. Добавете стафидите бульон, след това извара и заквасена сметана. В отделна купа разбийте с вилица яйцата. Разбъркайте с юфка. Сол и черен пипер. Смажете формата за изпечете малко количество олио и сложете в него полученото сместа. Разстелете масло отгоре. Печете за 35-40 минути.
