Благодарение на парченца шоколад, класически бисквитки с овесени ядки, Рецептата на Ан Бъръл звучеше като нова. Ако ти обичате тъмния шоколад (полусладкото също ще го направи), добавете го заедно с орехи, за да направят бисквитките с овесени ядки по-вкусни и хрупкави. Въпреки че оптималното време за печене е 12 минути, малко намалете или го увеличете и станете по-меки или повече хрупкав вариант. Добавете обрат към всяка бисквитка морска сол. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесно Количество: 36 бр. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 с.л. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. овесена каша
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 1/2 с.л. гранулирана захар
- 230 г несолено масло при стайна температура
- 2 яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 340 г тъмен шоколад, натрошен на парчета
- 1 супена лъжица. нарязани орехи
- Люспи от морска сол, за декорация
Рецепти с подобни съставки: брашно, люспи от херкулес, канела, кафява захар, яйца, екстракт от ванилия, тъмен шоколад, ядки орехи, люспи от морска сол
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180С.
- В малка купа комбинирайте брашно, овесени ядки, бакпулвер, канела и сол.
- Смесете в голяма купа или купа стационарен миксер кафява захар, гранулирана захар и масло. използване обикновен миксер или стационарен миксер с накрайник за късо печене тесто, разбийте масло и захар, докато сместа побелее и няма да стане въздушно. Добавете яйца едно по едно и разбийте. Добавете екстракт от ванилия.
- Използване на силиконова подложка или миксер на ниска скорост постепенно смесете брашнената смес в масло-захарта. разтривам до еднообразие. Добавете парченца шоколад и орехи.
- Разстелете тестото с топки от 2 с.л. л. на необработено печене. Разстоянието между топките трябва да бъде 5 см. Поставете лист за печене във фурната и се пече 12-13 минути.
- Когато извадите бисквитките от фурната, веднага ги поръсете няколко зърна морска сол. Много е важно да се прави толкова дълго горещи бисквитки.
- Охладете бисквитките за 2-3 минути. и изместване за по-нататък охлаждане до скарата.
