Най- кусно и представително ястие, което ще украси всяко празнична трапеза. Пригответе медальони от свински филе Азиатски стил. Сотето предварително мариновано филе цяло до хрупкаво за запечатване на месото и след това изпечете го в марината от сос терияки под портокал и мед с глазура и нарязайте готовия на медальони. Така месото ще спести неговата сочност и пълнота на вкуса. Покрийте изрезките, докато печете резени портокали, за да придадат на ястието оригинален празничен преглед. Сподели с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 8 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 свинско филе (приблизително 0,5 кг всеки)
- 3/4 чл. сос терияки
- 1/4 чл. ябълков оцет
- 1/4 чл. сос от джинджифил
- 1/4 чл. портокалов сок
- 2 скилидки, смлян чесън
- 4 супени лъжици. л. зехтин
- 1 средно червен лук, едро нарязан
- 1/4 чл. мед
- 1/4 чл. портокалово сладко
- 1/4 чл. доматен и зеленчуков сок
- 2 портокала
Рецепти с подобни съставки: свинско, портокали, портокал конфитюр, портокалов сок, ябълков оцет, сос teriyaki, мед
Приготвяне на рецепта:
- За мариноване поръсете свинското със сол и черен пипер. Всъд за печене смесете 0,5 с.л. сос терияки, ябълков оцет, сос от джинджифил, портокалов сок и чесън. Сложете свинското и ок намажете маринатата. Покрийте и хладилник за 3 часа или до 24 часа.
- На следващия ден предварително загрейте фурната до 175 ° C.
- Загрейте зехтин в голям тежък тиган. Махай се изрезки от марината и сложете на горещ тиган. дребна риба от всички страни, след което върнете свинското месо в съд за печене с марината. Изсипете нарязан червен лук в тигана и сотирайте до прозрачност, след това се прехвърля на месо. Покрийте формата за печете фолио и печете 20 минути.
- В малка купа смесете останалите 1/4 с.л. сос терияки с мед, конфитюр и доматен и зеленчуков сок. След 20 минути извадете свинско месо от фурната, махнете фолиото и направете много остър нож месни дълбоки разрези. Изсипете медения сос в тези разфасовки и върху повърхност на месото. Нарежете необелените портокали на дебели халби 0,5 см. И ги наредете отгоре и отстрани на филето.
- Върнете месото във фурната и печете, без да покривате, докато халбите портокалите няма да започнат да се къдрят, още 15 минути. Махай се месо от фурната и оставете за 10 минути, преди да се нарязва медальони. Прехвърлете в чиния и сервирайте.
