Празнично предястие под формата на тарталетки с невероятно пълнене от карамелизиран лук и крем от козе сирене се приготвя доста прост и се оказва много вкусен. За да улесните работата си, в като основа за тарталетите вземете закупеното тесто за пая и за пълнежа – закупен нарязан лук. От тестото се изрязват кръгове и са изложени във форма за мини мъфини. След това се напълват карамелизиран лук в масло и козе пълнеж сирене. Миниатюрните тарталетки се пекат много бързо. Сервирайте ги на поднос и се насладете на невероятната ронлива основа с нежен сиренен пълнеж и кремообразен пикантен букет от аромати. с приятели: 
Време: 50 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 пакет (400 г) охладено тесто за пай
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 1,5 с.л. замразен нарязан лук, размразяване
- 1 супена лъжица. л. захар
- 110 gr. козе сирене, стайна температура
- 1 голямо яйце
- 2 с.л. л. мастен крем
- 1 ч.л. нарязани пресни листа от мащерка
- Специално оборудване: 1 метална форма с незалепващо покритие върху 12 мини мъфина
Рецепти с подобни съставки: тарталетки, козе сирене, лук лук, яйца, сметана, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган с дебело дъно на среден огън, загрейте зехтин и масло. Когато маслото се разтопи, добавете лука, захар и сол на вкус. Запържете, докато лукът започне да покафенява. Намалете котлона на слаб и пържете, като бъркате често, докато лукът карамелизиран, около 10-15 минути. Извадете лука от печката и оставете го настрана да се охлади.
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- В купа комбинирайте козе сирене, яйце, сметана и мащерка. прехвърляне смесете в малка запечатана пластмасова торбичка за съхранение продукти. Изрежете ъгъла на торбата, за да депозирате сирене.
- Поставете тестото за кекс върху чиста повърхност и с кръгъл разрез за бисквитки с диаметър 6 см. Изрежете 12 кръга. Поставете тестото в клетките за мини мъфини. Попълнете всеки тарталетка наполовина с охладен лук. Пуснете отгоре на чантата сирене смес, като напълнете купичките до ръба.
- Печете тарталетите, докато пълнежът се втвърди, около 15-20 минути. Охладете малко и след това сложете тарталетите от формата и служат.
