Да изненадате гостите с такава торта не е трудно. въпреки видима сложност, основата на десерта е само квадратна гъбени торти, покрити със зелен крем. Такова “коледно дърво”, наистина уникален. Както подобава на символа на Нова година празници, тя е украсена със звезда на върха и дори годна за консумация Гарланд. C поделете с приятели: 
Време: 2 часа. 45 минути Трудност: средни порции: 20-24 В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Торта с гъба
- Три опаковки (430 гр. Всяка) от готовата суха смес за бисквити кексче
- Три опаковки (100 g всяка) от готовата суха смес за ванилия пудинг
- 1,5 с.л. растително масло
- 12 големи яйчни белтъка
- Траве зелен гел оцветител за храна, за оцветяване тест
глазура
- 1 супена лъжица. плюс 2 с.л. л. захар
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- Щипка фина сол
- 6 големи яйчни белтъка
- 510 гр. масло, стайна температура, котлет парчета от 4 cm
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
- Зелен хранителен гел за оцветяване глазура
декорация
- 3 супени лъжици. л. кокосови люспи
- Топинг от бял сладкиш, за поръсване
- 18 сладки с бял мармалад
- 36 шоколадови сладки с бадеми или фъстъци, например, M & E
Звезда до върха
- 2 прозрачни ментови бонбони, натрошени
- Специално оборудване: три листа за печене със страни 46 см на 33 см; голяма поставка за торта от картон или дъска за рязане; линия; сладкарска торбичка с малка вдлъбнатина дупка; звезда с форма на бисквитка Размер 5 см; свещ за торта за рожден ден; дълги дървени шиш; извита лопата за сладкиши
Рецепти с подобни съставки: смес за печене на кекс, пудинг ванилия, яйца, захар, лимонов сок, масло, ванилия екстракт, кокос, конфети, мармалад, шоколад бонбони близалки
Приготвяне на рецепта:
- Бисквити: Загрейте фурната до 177 ° C. Покрийте три тава за печене със страни с размери 46 см на 33 см спрей за готвене, след това покрийте с пергаментова хартия, която също поръсете.
- Комбинирайте готовите сухи смеси за бисквити и пудинг в купа неподвижен смесител, оборудван с ножово ножче. Разбъркайте ниска скорост за комбиниране. Без да увеличавате скоростта, добавете растително масло, яйчен белтък, 2 1/4 с.л. вода и 20 капки оцветител за тревна зелена храна. Разбъркайте, докато се комбинира. Увеличете скоростта до средна и бийте, докато масата се увеличи. по обем, ставайки по-лек и по-равномерен (около 5 минути).
- Изсипете полученото тесто в подготвени листчета за печене. Изгладете масата с извита тестена лопата. Пече се, докато златист цвят се появи отгоре, а краищата се отдалечават от страните на тигана (около 15 минути). Придвижете се към скарата и дайте охлажда се напълно върху листа за печене. След това оставете във фризера преди втвърдяване (приблизително 30 минути).
- Глазура: междувременно в тенджера се довежда до кипене толкова много вода, че ако поставите горе-устойчива купа неподвижен миксер, течността не докосва дъното му. Добавете в купа захар, лимонов сок, сол и яйчен белтък. Размахване на ръка. Поставете купа над вряща вода и разбийте, докато сместа стане топла на пипане и захарта няма да се разтвори напълно. Присъединете се към неподвижен смесител, оборудван с размах. Размахване средно висока скорост, докато масата се охлади, и на протеините ще се образуват постоянни върхове (10-15 минути).
- Разбъркайте в няколко парченца масло и продължете размахване, като се уверите, че те са напълно включени в сместа, преди това отколкото добавете следното. Когато въведете цялото масло, продължавайте да бъркате със средна и висока скорост. Сместа ще падне и ще изглежда свити. Продължавайте да бъркате, докато глазурата отново няма да стане хомогенна и разнасяща се. Инжектирайте постепенно, без да изключвате миксера, ваниловия екстракт и хранителен цвят зелен цвят на зеленина. Разбийте до гладко и ярко зелен цвят. (Ако глазурата е много мека или лепкава, сложете го в хладилника, докато замръзне, но все пак ще подходящ за разпръскване; размахване преди употреба, докато светне консистенция.)
- За да сглобите тортата: преместете първата торта на дъска за рязане и отрежете краищата с назъбен нож. използване владетел, изрежете два квадрата от бисквита със страна 20 см, друга две със страна 7,6 см и три квадрата със страна 5 см. Съхранявайте вътре фризер, докато режете други бисквити.
- Преместете втората торта към дъската за рязане и отрежете краищата с назъбен нож. С помощта на линийка изрежете една от бисквита квадрат със страна 23 см, втора със страна 18 см, трета с страна 10 см и четвърта страна 2,5 см. Съхранявайте вътре фризер, докато режете други бисквити.
- Преместете третата торта към дъската за рязане и отрежете краищата с назъбен нож. С помощта на владетел нарежете бисквитата на две квадратчета със страна 15 см, три квадрата със страна 13 см и един със страна 10 см. Запазете тапицерията за използване в друга време.
- Поставете малко количество глазура на голяма стойка за торта или върху дъска за рязане, така че питките да не се движат върху нея. Сизползвайки внимателно поставете голяма извита скапула отгоре е квадратна торта със страна 23 см. Нанесете слой глазура вътре център на бисквита, като не достига до ръба. Поставете отгоре на тортата с страна 20 см, леко го измествайте, така че ъглите на 2 квадрата да не го правят бяха комбинирани. Разстелете малко глазура в центъра на секундата гъба торта, без да се размазва до ръба. Поставете още една торта отгоре 20 см страна, измествайки се така, че ъглите му да не са отгоре ъглите на квадратите отдолу. Направете същото с останалите използвайки бисквити, използвайки все по-малки. Продължавайте да сгъвате ги един срещу друг, като се изместват и смазват с глазура.
- Изрежете дървеното шишче на дължина 25 см и залепете в тортата отгоре надолу, за да добавите десерт на устойчивост.
- Поставете останалата глазура в сладкарска торбичка с малка набраздена дупка. Засадете редове от отделни “листа”, докато се движите надолу и покривайки ги изпъкнали горни части на питите, създавайки илюзията за борови игли. Оставете бисквитите, каквито са.
- Декорации: поръсете тортата с кокос и бяло сладкиш за симулиране на сняг.
- За да направите “гирлянда”: изрежете сладките от мармалад напречно на две. Притискайте всяка половина с разреза до дъното на шоколада бонбони хапчета за прикачване. Преса в прясно засадени черешка, за да направите коледна ретро гирлянда.
- Звезда отгоре: Загрейте фурната до 150 ° C. малко поръсете със спрей за готвене метална форма за бисквити под формата на Звезди от 6 см и покрити с пергаментова хартия печене.
- Поставете формата за бисквитки върху лист за печене и изсипете слой в нея смачкани ментови сладки. Печете до бонбони ще се разтопи и няма да попълни формуляра (4-6 минути). Оставете да изстине за 3 минути, след което извадете от формата.
- Преди да сервирате, поставете свещта за тортата за рожден ден отгоре торта, като поставите звезда отпред. Запалете свещ.
