Този триетажен розов шедьовър със сигурност ще бъде в центъра внимание на всеки празник. Безусловно ярко розовият цвят ще потъне сърцето на всяка малка принцеса, но този десерт е отличен ще се впише в тематично парти, например в стила на Барби или блясък или няма да бъде на всяко ергенско парти. В допълнение, цветът глазурата определя оцветяване на храната, което означава, че можете да безкрайно експериментирайте с окончателния дизайн на тортата! Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 45 минути Трудност: средно Количество: 1 торта В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
shortcakes
- 250 gr масло, стайна температура
- 3 супени лъжици. захар
- 6 големи яйца, стайна температура
- 230 gr. (около 1 с. л.) заквасена сметана, стайна температура
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 лимон, настържете жар
- 3 супени лъжици. брашно
- 1/3 чл. царевично нишесте
- 1 ч.л. готварска сол
- 1 ч.л. сода
глазура
- 340 gr масло, стайна температура
- 1 360 гр. захар за глазура, пресейте
- 9 супени лъжици. л. мляко
- 3 ч.л. екстракт от ванилия
- 14 капки розов хранителен оцветител (нюанс на розово венчелистче)
- Розови и бели бонбони, за декорация
Рецепти с подобни съставки: масло, захар, яйца, заквасена сметана, ванилов екстракт, лимон, първокласно брашно, нишесте, пудра захар, мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C.
- Намазваме с масло и поръсваме с брашно 23 см, 15 см. и8 см чиния за печене на торта.
- Торти за готвене: в купата на миксера, с инсталиран разбийте маслото със захарта с шпатула умерено висока скорост, докато се получи лека въздушна маса, около 5 минути Превключете на средна скорост и добавете яйца, от 2 бр след това добавете заквасена сметана, ванилов екстракт и жар лимон, ако е необходимо, почистване на стените на купата. внимателно разбъркайте. Пресейте заедно брашното, царевичното нишесте, солта и содата. Превключете миксера на ниска скорост и бавно добавете сместа брашно до маслото и разбъркайте до гладкост. пълен месене на ръка, за да се уверите, че всички съставки на тестото разбърква се добре. Разстелете тестото между 3 форми пропорционално на техния размер. Изгладете повърхността на тестото с шпатула и печете както следва: 23 cm. торта за 45 минути, 15 cm. торта за 35-40 минути и 8 cm. торта за 30 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, няма да остане чиста. Охлажда се във форми до стайна температура.
- Приготвяне на глазура: в купата на миксера, с инсталирана с шпатула разбийте маслото до консистенцията на крема. Добавете пудра захар, мляко и екстракт от ванилия. Разбъркайте ниска скорост за 1-2 минути, докато глазурата стане гъста. Добави хранителни оцветители и изключете миксера. Използвайте равномерна шпатула смесете цвета в черешката.
- Глазирайте всяка торта поотделно, оставяйки малко глазура за декорация. Охладете тортите преди окончателното сглобяване торта.
- Върху чинията сложете торта с диаметър 23 см. Най-отгоре в центъра поставете торта с диаметър 15 см. В центъра на 15 см. комплект за торта торта с диаметър 8 cm.
- Декорация: с помощта на сладкарска торбичка или лъжица разпределете останалата глазура около основата на питките и нататък горната част е 8 cm. торта. Завършете декорацията с филийки. бонбони.
