Този чийзкейк в патриотичните цветове на държавния трикольор ще бъде истински хит по време на празника на националния ваканция. Можете да използвате и други хранителни оцветители. оцветители, за да може чийзкейкът да отговаря на вашата тема партията. В крайна сметка готвенето е много по-лесно, отколкото звучи. Разделете пълнежа на базата на крема сирене по необходимото число цветя, оцветете го и го наредете едно по едно върху подготвената торта от натрошени бисквити. Необходими са само дървени шиш и вашето въображение. Печете чийзкейк на водна баня и се пригответе да изненадате любимите си хора с ефектен десерт потрясающим вкусом. 
Time: 11 час.45 минути Трудност: лесни порции: 12 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
Korzh
- 2 с.л. нарязани крекери на Греъм (около 18 цели бисквити)
- 110 gr. разтопено масло
- 2 с.л. л. захар
- Щипка фина сол
пълнеж
- 3 опаковки по 320 гр. бита сметана
- 1 и 1/4 чл. захар
- 450 gr заквасена сметана, стайна температура
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 4 големи яйца, стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Сок от половин лимон
- 1 ч.л. червен гел хранителен оцветител (или друг цвят) по желание)
- 0,5 ч.л. син гел хранителен оцветител (или друг цвят) по желание)
- Специално оборудване: разглобяема форма с диаметър 25 виж и дървено шишче
Рецепти с подобни съставки: крекери, масло, захар, извара, заквасена сметана, сметана, яйца, екстракт от ванилия, лимон сок
Приготвяне на рецепта:
- Поставете решетката на фурната на средно ниво и предварително загрейте фурна до 160 ° C.
- Корж: В купа със среден размер смесете натрошеното бисквити, масло, захар и сол. Сложете сместа на дъното разглобяема форма 25 см. и натиснете здраво. Печете до златисто цветове, 15-18 минути. Охладете тортата напълно. Увийте дъното и страничните стени на формата в голямо парче фолио и поставете в голямо мангал.
- Пълнеж: В голяма купа разбийте с електрически миксер със средна скорост за 1 минута, крема сирене със захар. Добавете заквасена сметана и разбийте до гладкост. Добавете мазнината сметана и разбъркайте. Разбийте яйцата едно по едно, като разбърквате на ръка. Смесете също на ръка ванилов и лимонов сок. (Внимавайте за да не прекалявате с пълнежа, в противен случай чийзкейкът ще се превърне в суфле!).
- Вземете 2 купички и изсипете в тях 1 с.л. пълнене. Добавяне към едната купа е червена, а другата – синьо оцветител за храна. Останалите оставете пълнежа бял.
- С помощта на лъжица за сладолед или голяма лъжица поставете върху торта всички пълнеж, редуващи се цветове. След това залепете дълъг дървен шишче до дъното и го похарчете 4 пъти, за да напусне мраморни петна и полученият цветен ефект е Тай Дай. място униформа с чийзкейк в тава за печене. Изсипете в тава за печене достатъчно гореща вода, така че да се издигне до около средата на стените на формата с чийзкейк.
- Печете, докато чийзкейкът замръзне отвън, но в центъра още малко тънка, около 1 час 20 минути. Изключете фурната и оставете чийзкейк във фурната за още един час. Подредете чийзкейк от съдове за пържене да се охладят върху решетка. Вземете нож между чийзкейк и стени от формата и го охладете до стайна температура. капак покрийте и хладилник за най-малко 8 часа.
- Извадете формата от чийзкейк и го прехвърлете в стойката за торта или ястие за сервиране.
