„Whiskey Sauer“ е един от основните представители на Sauers, т.е. кисели коктейли, появата на които се приписва на XVIII век, когато Английски моряци, за предотвратяване на скорбут и недостиг на витамини са станали ром добавете лимонов сок. Такъв коктейл беше не само повече полезен, но и вкусен. Впоследствие започна цитрусов сок смесете с други силни напитки, като джин, уиски, текила. “Уиски Зауер” спечели популярността си след публикувайки своята рецепта в американски вестник през 1 870г. Като дигестиф се консумира коктейл по време или след ядене, помага й да се усвоява. 18 + Прекомерно пиенето на алкохол е вредно за вашето здраве! Споделете с друзьями: 
Time: 25 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
коктейл
- 1 пастьоризиран яйчен белтък
- 180 мл. уиски
- 180 мл. лимонов сок
- 120 мл. сироп, представена е рецептата
- 4 коктейлни (мараскинови) череши
Обикновен сироп
- 1 супена лъжица. захар
Рецепти с подобни съставки: уиски, лимонов сок, череша коктейл, сироп
Приготвяне на рецепта:
- Напълнете коктейлния шейкър с лед, добавете яйчния белтък и разклатете малко, така че протеиновите пени. След това добавете уискито, лимонов сок и захарен сироп с лед. Разклатете всичко добре и Разбъркайте.
- Прецедете коктейла през сито в 4 чаши за уиски, преди това хвърли в тях голям куб лед. Декорирайте всеки коктейл с череша и сервирайте веднага.прост сироп: в малка тенджера смесете захар, 1 с.л. вода и донесете до възпаление. Докато бъркате, гответе, докато захарта се разтвори. Съблечете се сироп от котлона и оставете да изстине напълно. Можете да съхранявате сироп в затворен в хладилник за 1 месец.
