Близалки са чудесен подарък и декорация за всеки празник. В тази рецепта се използва готов разтворим желатин с аромат на череша, така че готвенето ще отнеме минимум време. На теб имате нужда от термометър за карамел и пръчки за леденцов. 
Time: 20 мин. Трудност: средно Количество: 20 близалки Използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3/4 чл. гранулирана захар
- 1/2 с.л. царевичен сироп
- 1/4 чл. (60 гр.) Масло
- 1 пакет (85 гр.) Желатин на прах с аромат на череша
- Специално оборудване: 20 пръчки за бонбони (10 см), метална мерителна лъжица (15 мл), термометър за карамел
Рецепти с подобни съставки: захар, царевичен сироп, масло кремообразен желатин
Приготвяне на рецепта:
- Масло 2 големи листа за печене Поставете 10 бонбонени пръчици върху всеки лист за печене, оставяйки между тях същото разстояние. Разбъркайте захарта, царевичния сироп и масло в малка тенджера на слаб огън, докато се разтвори захар. Довежда се до кипене на слаб огън, като се бърка често. Продължете готвенето в продължение на 7 минути или докато термометърът за карамелът няма да покаже 135 ° C. Добавете желатина и разбъркайте докато еднаквост. С помощта на метална мерителна лъжица бързо изсипете сироп в края на всяка бонбонена пръчица. Охладете напълно. Увийте всяка близалка в пластмасова обвивка и съхранявайте в херметична контейнер.
