Знаете такива ярки тениски, декорирани в стила на хипи 60-те, с многоцветен спирален модел? Истината е невероятно красива и най-вероятно за ста трудно за самостоятелно повторение. А ами ако да придадем на десерта този кисел цвят? Повярвайте ми, това не е така много по-сложна от обичайната опция, но колко вълшебна ще бъде тя погледни на масата! Е, въоръжете се с бои и вървете! Споделете с друзьями: 
Time: 2 час. 45 минути плюс време за втвърдяване Трудност: лесно порции: 12 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
Korzh
- 2 с.л. натрошени крекери на Греъм (около 18 цели бисквити)
- 110 gr. масло, разтопете
- 2 с.л. л. захар
- Щипка фина сол
чийзкейк
- 980 gr. крема сирене
- 1 и 1/4 чл. захар
- 450 gr заквасена сметана, стайна температура
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 4 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Сок 0,5 лимон
- Неон сини, розови и лилави хранителни цветове.
- Жълто оцветяване на храните
- Сметана за сервиране
- Специално оборудване: голямо 25см. разглобяема форма за торта и дървено шишче
Рецепти със сходни съставки: късопечени бисквитки, крема сирене, заквасена сметана, сметана, яйца, екстракт от ванилия, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Поставете решетката в центъра и загрейте фурната до 160 ° С. Корж: смесете натрошените крекери Греъм, кремообразни масло, захар и сол и, като натиснете, разпределете получената смес върху дъно 25см. разцепена форма за тортата. Печете за 15-18 минути. дозлатисто кафяво. Оставете да изстине напълно. Увийте дъното и оформете стени отвън с голямо парче фолио и инсталирайте я върху лист за печене.
- Пълнене: в голяма купа с миксер на средна скорост 1 мин. разбийте крема сирене и захар за 1 минута. Добави заквасена сметана и разбъркайте, за да се комбинират. Изсипете в тежка сметана и разбъркайте до комбиниране. 1 яйце наведнъж ръчно. След това, също ръчно, разбъркайте в сока от ванилия и лимон, докато се комбинират (ако прекалите с бъркането, чийзкейкът може превърнете в суфле).
- С помощта на черпак изсипете получената смес на 4 отделни купички. Оцветете всяко парче в неговия цвят: син, розов, лилаво и жълто. Добавете толкова хранителни оцветители към цветът се оказа много ярък и наситен.
- Използвайки лъжица за сладолед или друга голяма лъжица, редуващи се цветове помежду си, постепенно напълно напълнете изварата смес от всички цветове отгоре на тортата. Вземете дървено шишче, уверете се, че шишът достига дъното и го издърпайте разбъркайте, смесете цветовете помежду си, за да получите флорид вихрен модел. Поставете тигана върху тигана. Налейте има достатъчно вода, за да може тиганът да стигне до средата форма.
- Печете около 1 час 20 минути, краищата на чийзкейка трябва да се поставят, а центърът все още малко се движи. Изключете фурната и оставете тортата в нея за още 1 ч. Пренаредете формата с чийзкейк на охладителна решетка. Вземете нож около периметъра на формата и изчакайте, докато изстине до стайна температура. Корица и хладилник за поне 8 часа.
- Отворете формата и сложете чийзкейк върху чиния или багажник за торта. Сервирайте, като нарязвате и гарнирате с бита лъжица сметана.
