Ястия за Нова година 2015

Ястия за Нова година 2015

С наближаването на празника на Нова година във всички къщи започва суетна подготовка за празничното събитие. Господарите трябва преценете какви ястия ще сервират, как правилно да подготвим какво да подарим и на кого, като се има предвид символиката на Нова година, традиции и обичаи на предстоящата вечеря. И ако при избора на бижута тоалети ще трябва да се ръководят от собствения си вкус, а в случая на Нова година рецепти, на които можете да разчитате на съветите на професионалисти.

Ястия за Нова година

Не е необходимо да празнувате Нова година с изящни ястия. В този случай имаме обратната ситуация – съвсем между другото ще има прости и добре познати рецепти. От 2015 г. приет считана за година на овце или кози, тогава зелените би трябвало да доминират на масата и зеленчукови салати.

Салата “Агнешко 2015”

Истинската украса на празничната трапеза ще бъде лека и много вкусна салата, направена под формата на овца.

съставки:

• 600 грама пилешко месо;
• 6 пилешки яйца;
• 2 краставици;
• 150 грама пармезан или друго твърдо сирене;
• 1 китка зеленина;
• 120 грама сини сливи;
• 100-150 грама майонеза;
• сол на вкус.

Как да готвя

1. Пилешкото филе трябва да се вари. Ако вряла вода образувала се пяна, тя се отстранява. След това добавете дафинов лист, сол, подправки и оставете да къкри още 30 минути. след изтичането на в посочения период от време, огънят се изключва и филето се оставя във водата не повече от 10 минути.
2. Успоредно с това филето се сварява и яйцата.
3. Охладеното пиле нарежете на малки парченца и ги разстелете вътре формата на коза или овца.
4. Месото се осолява и покрива със слой майонеза.
5. В отделна чиния разтрийте краставиците, които след това намазват вторият слой върху филето и покрийте с майонеза.
6. По същия начин и с настърган кашкавал.
7. Сини сливи се нарязват на ситно.
8. Пилешките протеини се натриват на ситно ренде, като 1 от тях се оставя за животинско око. От сини сливи се разпространяват ушите и муцуната на агне. от останалият протеин се изрязва от очите. Тъй като учениците използват това същият сини сливи. От него направете краката, които са заобиколени от майонеза. Носът на тревопасното дърво се изтегля с тънък слой майонеза.
9. Зелените се използват като трева, върху която да се пасете новогодишните овце.

Салата “Диня филийка”

Новите ястия за Нова година ще бъдат много удобни. Салата „Диня лобул “- ярък представител на красиво декориран и свеж празнични салати. Оказва се вкусно, оригинално и много красива.

съставки:

• 300 грама пилешко месо;
• 150 грама сирене;
• 250 грама майонеза;
• 200 грама шампиньони;
• 4 яйца
• 2 моркови;
• 1 български червен пипер;
• 2 краставици (пресни);
• 1 лук;
• 1 домат;
• 5 маслини.

Как да готвя

1. Сварете пилешкото филе и го нарежете на малки кубчета.
2. Гъбите се запържват с лука, докато са готови.
3. Сварете моркови и яйца, след което тези съставки разтрива се на едро ренде. Яйцата могат да бъдат нарязани на ситно. по същия начин ела със сирене.
4. Върху приготвено и красиво ястие сложете салата на пластове, образувайки формата на резен диня. Най-долният слой е пилешко моркови. След разпределете гъбите с лука, а след тях и яйцата. Сиренето затваря веригата бутер. Всяко от тях е много важно покрийте слоевете с тънък слой майонеза.
5. Украса за салата Пипер и домат нарязани на малки кубчета – тези компоненти ще образуват плът от диня. На голям настържете краставицата. Трябва да се изцеди от сока, а след това сложете отстрани на салатата. Така че създайте кора от диня. Между кора и пулпа сложете малък слой настърган кашкавал. От маслини нарязани на половина, сложете семената на зрънце.

Новогодишната салата е готова!

Тилапия филе

Празничните ястия за Нова година на козата трябва да бъдат не само вкусно, но и леко. В този аспект филето от тилапия, Печените зеленчуци просто не са конкуренти. Ястието се оказва изненадващо лек и в същото време удовлетворяващ.

съставки:

• филе от тилапия в количество от 4-5 парчета;
• 2 домата;
• 2 тиквички;
• малък сноп магданоз;
• 1 скилидка чесън;
• 4 супени лъжици бяло вино.

Така че, ние приготвяме ястия за обичаната Нова година, но с “Twist”!

Как да готвя

1. Необходимо е да смесите нарязани тиквички със сол (не повече от половин супена лъжица) и сложете всички съставки гевгир. Те трябва да се стичат за половин час.
2. Нарязваме доматите, нарязваме ситно магданоза и чесъна. След това комбинирайте всичко това в малка купа и добавете на вкус черен пипер, сол.
3. Тиквичките се разстилат върху хартиена кърпа (това е необходимо за абсорбция на влага). След това слоесто формират основата на салатата следната последователност: тиквички, филе, домати. От горе съставките се заливат с бяло вино, сол и черен пипер.
4. Всичко това е плътно увито в пергаментова хартия. по същия начин оформете няколко порции по начин (не повече от 4)
5. Чантите с порции се поставят върху лист за печене и се поставят вътре фурната. Печете ястието за 15 минути при температура 180 градуса. Сервирайте филетата от телапия в пергамент с половин открех хартия.

Традиционните празнични ястия за Нова година могат да бъдат допълнени плодове, зеленчуци и млечни продукти. Всичко това е кулинарно богатството ще умило сладко животно и ще спечели госпожо късмет през идната година.