Поставете нежна сандвич бисквитка със сърца. пълнеж от нар между два слоя златна захар печенья из песочного теста. 
Time: 2 час. 24 минути Трудност: лесно Количество: 36 бр. 6 см. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
пълнеж
- 170 gr сметана със стайна температура, като например Филаделфия
- 1 порция тесто за захарни бисквитки, вижте рецептата по-долу
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Несолено масло температура
- 1/2 с.л. пудра захар
- 1 супена лъжица. л. сок от нар
- Малки червени захарни сърца за украса
- Допълнителни устройства: кръгла форма за рязане на бисквитки с диаметър 6 см, резачка за бисквитки под формата на сърца с размери 3,5×2,5 cm.
Тесто със захарно краве мляко
- 3 супени лъжици. първокласно пшенично брашно
- 3/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 1 супена лъжица. омекотено несолено масло
- 1 супена лъжица. захар
- 1 разбито яйце
- 1 супена лъжица. л. мляко
- Пудра захар, за работа с тесто
Рецепти с подобни съставки: сирене Филаделфия, сок от нар, захар за глазура, яйца, мляко, първокласно брашно, тесто за пюре
Приготвяне на рецепта:
- Започнете, като направите тесто за бисквити със захар. Пресейте брашното, бакпулвера и солта. В голяма купа с електрически неподвижен миксер сложете масло и захар, разбийте, докато сместа побелее. Добавете яйцето и млякото и разбъркайте. Нагласете миксера на ниска скорост, постепенно въведете брашното с бакпулвер и разбийте, докато сместа започне да се отделя от краищата купички. Разделете тестото наполовина, увийте в пергаментова хартия и хладилник за 2 часа. Загрейте фурната до 190 ° С. Вземете 1 парче увито тесто от хладилника. Поръсете повърхността, върху която ще разточите тестото и точилка с пудра захар и разточете тесто с дебелина 0,6 см. Често преместете тестото и вижте дали се придържа към дъното. Ако в тестото се разточи, охладете го, като го включите повърхностен студен тиган за 10 минути. Кръгла форма за бисквитки с диаметър 6 см. Изрежете 72 кръга, ако е необходимо отново разточване на тестото. С формата на сърце изрежете дупките вътре половин кръгове. Поставете нарязаните части на разстояние най-малко 2,5 см върху намазнена или покрита с пергамент хартия за печене или силиконова постелка за печене И сложете във фурната за 7-9 минути., докато бисквитките започнат леко да покафеняват по краищата, обръщайки се другата страна на тигана до десетте в средата на печенето. Извадете фурна и оставете да се охлади върху лист за печене за 2 минути и след това прехвърлете в телена поставка до пълното охлаждане.
- Междувременно пригответе пълнежа: В малка купа разбийте крема сирене, масло, захар за глазура и сок от нар, за да стане сместа хомогенна и ефирна. Сложете чаена лъжичка от пълнежа върху всяка кръгла бисквита с дупка и отгоре сложете бисквитка във формата на сърце. място червено захарно сърце в центъра на всяка дупка. салда пломбите могат да се използват за слой от малък разрез сърца.
- По желание сандвич бисквитките могат да бъдат украсени с шоколадова глазура. Съхранявайте в херметически контейнер до 1 седмица.
