Смес от подправки със смлян чили, кимион и червен пипер.
Този домашен чили на прах ще добави опушен аромат на чили ястие, а също така тази подправка може да се използва за туршия говеждо месо.
Time: 10 мин. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 чушки от хамсия (сушени чушки, бланширани с пушен аромат), извадете семената и накъсайте на парчета
- 2 с.л. л. чили на прах
- 2 с.л. л. смлян кориандър
- 1 супена лъжица. л. смлян кимион
- 1 супена лъжица. л. сладка червена чушка
- 1 супена лъжица. л. сушен риган
- 1 супена лъжица. л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1 ч.л. захар
Рецепти с подобни съставки: подправка чили, кориандър, кимион, червен пипер, риган, чесън на прах, канела
Приготвяне на рецепта:
- В сух тиган запържете лютите чушки на слаб огън, докато появата на аромат чрез разклащане на тигана, за да не го направят изгорял.
- Поставете лют червен пипер в хранителен комбайн и смилайте на прах. Добавете останалите съставки и отново смилайте, така че всичко равномерно смесен.Изход: 1 с.л.
