Бадемов сос “Кремообразен” Рецепты
Бадемов сос “Кремообразен” призовава да не се ограничава кулинарното фантазия! Използвайте оригинални рецепти за познати ястия сосове. Например бадемовият сос може да се сервира с тестени изделия, месо и риба. Предайте очарованието на подправката и вашето ястие ще заблести с ново аромат, изненада с ярък вкус.
Бадемов сос “Кремообразен”
Тази рецепта за бадемов сос е най-подходяща за месо. Гответе бадемовия сос за кюфтета и вижте колко вкусно е! В крайна сметка месните топки се накисват в нежна орех вкус. Предимствата на бадемите като основна съставка в соса са уникален комплекс от хранителни вещества. Може би няма такова орган в тялото, върху който бадемите не са имали благоприятен действие!
За да ви направим кремообразен сос от бадеми ще трябва:
- Бадеми – около 100гр.
По-добре е да купите ядки в херметична торбичка. Претеглени бадеми податливи на влага, сух въздух. И се отразява отрицателно върху вкусовите качества.
- Лук (не горчив) – 1 бр.
- Чесън – около 1-2 скилидки.
- Магданоз (нарязан) – 4 с.л.
- Червен пипер – 1 ч.л.
- Крем – 100мл.
- Можете да добавите няколко кичура шафран.
- Черен пипер, индийско орехче, сол – само за на вкус.
Кюфтета, кюфтета, кюфтета, зеленчукови ястия, риба във всякакви форма – със сос от бадем ще бъде рецептата за вашите “авторски права” кухнята.
Можете да направите бадемов сос “Кремообразен” така:
Пригответе бадемите (ако са обелени ядки). Изсипете плодове вряща вода и изхвърлете в гевгир. Обелете фъстъците. Смелете ядките, така че да не остане фин прах, а фин бебе.
Сотирайте ядките, без да добавяте масло. В масло смилате нарязан лук, чесън. Добавете червен пипер магданоз, изсипете сметаната и изсипете бадемовите трохи. Ако сосът ще бъде гъста, разрежда се със сметана или заквасена сметана. Поставете на слаб огън.
Кремообразен бадемов сос може да се готви със сирене. това вкусен вкусен сос с бяло пилешко месо.
съставки:
- Бадеми (пържени и смлени в брашно) – 100гр.
- Микс от италиански подправки на вкус.
Ако не можете да купите готовата смес, използвайте смес от риган, чесън на прах, лук, босилек и чубрица. Между другото, чубрица – постоянен участник в този български кетчуп. Имайте предвид ако правите домашен кетчуп.
- Сирене (по-добре пармезан) – 70гр.
- Масло – 70гр.
- Крем – 50гр.
Разтопете маслото, добавете нарязаните ядки, подправките. protomai 5мин и добавете настърганото сирене. Ако масата е гъста, разредете сметана. Сол на вкус.
Опитайте да готвите този вкусен сос за птицата. Няма пикантност, само деликатният кремообразен орехов вкус преобладава с аромат на билки.
Вкусни идеи
Реализирайте кулинарни идеи и направете бадемов сос “Кремообразно” е много просто. Основното е винаги да има съставки наличност. Това е най-добрият спътник за детските ястия. опитвам гответе джобове с пуйка с това чудо сос!
