Барбекю сос с кола – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 скилидки чесън, обелени
- 1/4 ч.л. сол, плюс голяма щипка чесън
- 3 супени лъжици. кола
- 1,5 с.л. кетчуп
- 1/4 чл. ябълков оцет
- 2 с.л. л. Сос Уорчестър
- 1 супена лъжица. л. с пързалка чили на прах
- 1 ч.л. смлян черен пипер, плюс вкус
- 1/2 ч.л. лют сос, плюс още на вкус
- 1/4 ч.л. смлян лют подправка
- 1,5 с.л. л. сок от лайм
Рецепти с подобни съставки: барбекю сос, кола, ябълка оцет, сос Уорчестър, сос чили, чесън, лют сос, люта подправка, сок от лайм, кетчуп
Приготвяне на рецепта:
- Смелете скилидките чесън, поръсете с щипка сол и смилайте смесете плоската страна на ножа в пастата.В малка тенджера разбъркайте чеснова паста, 1/4 ч.л. сол, кола, кетчуп, оцет, сос Уорчестършир, чили на прах, 1 ч.л. черен пипер, 1/2 ч.л. остър сос и подправка. Доведете до кипене, намалете котлона и оставете да къкри до дебелина около 45 минути.
- Оставете леко да се охлади, смесете с сок от лайм и подправете черен пипер и пикантен сос на вкус. Изход: 2 с.л.
