В края на готвенето ястието се овкусява с гореща паста мариновани люти чушки. Хранителна информация на порция: (общо 4) Калории 549, обща мазнина 11 g., Наситени мазнини g., Протеини 51 g., въглехидрати 58 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Антонис Ахилеос Време: 7 часа. 25 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 кг нарязана на кубчета говеждо месо
- 450 gr малки червени картофи, нарязани на кръгове
- 2 с.л. л. къри на прах
- 1 и 1/4 ч.л. смлени семки от кер
- 2 с.л. л. ситно нарязан обелен джинджифил
- 2 големи скилидки чесън, настърган
- 5 филийки наан хляб
- 850 gr. задушени консервирани домати
- 1 и 1/4 чл. пресен кориантро
- 1/4 чл. нарязани чушки от джалапено, плюс 1 с.л. л. може да саламура
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, червени картофи, домати, халапенос, питки от наан, корен от джинджифил, чесън, семена от кимион, къри кінза
Приготвяне на рецепта:
- Сложете в бавна готварска печка с обем 5,5 литра. говеждо картофи с къри на прах, 1 ч.л. семена от кимион, 1 с.л. л. джинджифил, чесън, 1 ч.л. сол и смлян черен пипер. Разкъсайте 1/2 малки питки на малки парченца и сложете говеждо месо с картофи, след което добавете доматите. Затворете бавната печка и гответе на ниска мощност в продължение на 7 часа.
- Отворете бавната печка и махнете мазнината от горната част на ястието. Разбъркайте старателно и оставете да престои 10 минути. Смесете в кухнята комбинирайте цилантро, мариновани халапено и саламура, 1/4 с.л. вода и останалите 1/4 ч.л. семена от кимион и 1 с.л. л. джинджифил. Смелете старателно до гладкост, сол и черен пипер.Добавете 3 с.л. л. смеси от блендер в бавна котлон, добавете още сол и черен пипер на вкус. Сервирайте тортата наан и изсипете останалите картофено пюре от пасатор.
